Idan kuna da yara masu jin yunwa waɗanda za su ci gaba da rayuwa a kan abincin kaza ko schnitzel , waɗannan bakunan dafaffen dafaffen da aka ba su burodi za su zama sabon abincinku-don girke-girke. Sun kasance na tattalin arziki, mafi koshin lafiya, da kuma mafi dacewa ga madarar ganyayyaki, da karnuka masu zafi , ko sarrafa nama nama. Prep da gasa su a cikin babban tsari, don haka za ku kasance a cikin cikin injin daskarewa don shirye don abinci mai sauri.
Ana buƙatar wasu bangarorin da za su yi amfani da su don su zama masu farin ciki a matsayin kaza? Gwada koren wake tare da pecans da syrup kwanan wata , tsummoki mai laushi, bakan gizo bakan gizo , ko butternut kugel .
Abin da Kayi Bukatar
- 4 zuwa 6 ƙirjin kaza (boneless, skinless)
- Zabin: 1 kofin gari (duk-manufa)
- 2 qwai masu yawa
- 1 kofin kayan abincin gishiri (ko matzo abinci don
- Idin Ƙetarewa )
- 3 zuwa 4 saukad da man fetur canola
Yadda za a yi shi
- Yanke tanda zuwa 375 F (190 C). Kyauta mai yalwaci mai laushi, gilashin yin burodi tare da man fetur canola.
- Ka shirya naman gishiri guda uku ko zurfi mai zurfi-daya tare da gari, ɗaya tare da kwai mai yalwa, daya tare da gurasar kayan abinci.
- Tabbatar cewa ƙirjin kaza marar lahani, marar fata ba shi da bakin ciki ko ta hanyar yanka su cikin rabi ko yin lalata su.
- Sauke kajin farko a cikin gari, girgiza duk wani abin da ya wuce. Sa'an nan kuma tsoma shi a cikin dukan tsiya kwai, girgiza duk wani wuce haddi. A ƙarshe, tsoma shi a cikin abincin gurasa ko kayan abinci.
- Sanya kajin gurasa a kan takardar gurasa. Jawo kowane yanken kaza tare da ɗan man fetur.
- Gasa ga minti 10 zuwa 15 a kowane gefen, ko kuma sai kaji ya fararen fari a tsakiyar, ruwan juyayi ya yi haske, kuma wani ma'aunin zafi na karantawa a kalla 165 F (gurashin lokaci zai bambanta dangane da kauri na kaza).
Tips
- Yi amfani da gurasar gurasar da aka yi da naman gurasa don ganyayyakin kaza.
- Idan kana ciyar da yara ƙanana, rabu da ƙananan ƙwayoyin kaza daga cikin nono da burodi da gasa waɗannan dabam. Suna dafa da sauri fiye da manyan ƙirãza, saboda haka yana da kyau a sanya su a kan takardar raba burodi. Ƙananan yara sukan gano ƙananan raƙuman sun fi dacewa kuma sun fi son girman rabo mai yawa.
Bambanci
- A cikin abincin burodi , ba lallai ba ne don gashi kaza tare da gari kafin a rufe shi da kwai. Gasar tana da zaɓi.
- Zaka iya ƙara dandano ta haɗuwa da kwai tare da 'yan saukad da waken soya . Ko kuma, kokarin gwada kwai tare da ketchup ko mustard.
- Zaka iya amfani da kwai kawai, maimakon nau'in kwai. Kuna iya amfani da ruwa maimakon kwai don moisten da kaza kafin rufe shi da breadcrumbs.
- Yi gurasar gurasa ta kanka ta ƙara wasu paprika, tafarnuwa foda, gishiri, barkono, da faski-ko duk abincin da ya fi so-ga gurasar yau da kullum.
- Don Idin Ƙetarewa, ka daina gari ka maye gurbin matzo abinci na gurasar.
Nutrition Note
Ba da tabbacin adadin kaza ba? Yara yara sukan ci tsakanin 1 ounce da 4 ounce na kaza, kuma manya za su fi son tsakanin 4 oganci da 8 oganci, dangane da ci.
Kwai biyu na kaza ba tare da abinci ba zai samar da 4 zuwa 6 dafa abinci.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1311 |
| Total Fat | 90 g |
| Fat Fat | 18 g |
| Fat maras nauyi | 44 g |
| Cholesterol | 430 MG |
| Sodium | 689 MG |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 96 g |