Samun Steaks Ana Shirya Kafin Ka Yi Girgwado
Tsaro na noma ya ƙunshi fiye da karɓar nama daga cikin firiji kuma ya ɗora shi a kan ginin. Kuna iya yin haka, amma idan kuna so ku ji dadin cikakkiyar hatsi, za ku sami sakamako mafi kyau idan kun fahimci wasu takaddun ka'idoji akan yadda za ku fara da steaks don ginin.
Har ila yau, ga: Mene ne mafi kyau Steak?
Abu na farko da za ku so ya yi shi ne ku cire steak daga cikin firiji kuma bari ya zauna a cikin dakin zafin jiki tsawon minti 30.
A wannan lokaci, zaku iya yin amfani da gurasar ku, kuma ku datse duk wani abu mai guba daga steaks. Amma kada a datsa shi duka. Leave game da ¼ inch na mai duk hanya.
Cikakken Cikakken Tsari ne
Dalilin da basa so mu dafa kayan dashi mai sauƙi ne mai sauƙi. Saka mai sanyi yana da tsayi don dafa, ko kuna amfani da kwanon rufi, da gurasar ko broiler. Maɓalli don cikakke hatsi yana dafa shi a babban zazzabi don ɗan gajeren lokaci. Ƙarƙashin kwari yana da lokacin da ya gutsar da ginin, tsawon lokacin zai dauki shi don dafa shi. Kuma mafi yawan lokacin da yake ciyarwa a kan zafi, da tougher shi samun.
Saboda haka, kawai ka tuna cewa asara mai sanyi yana daidaita da kaza. Samun nama daga cikin firiji don 'yan mintuna kaɗan ya taimaki kwatar ku zauna m da m.
Wasu mutane sun bada shawarar barin naman a cikin dakin zafin jiki har tsawon sa'a. Matsalar da ke nan shi ne cewa za ka fara kusanci yankin da ke tattare da hadarin lafiyar abinci . Har ila yau, za ku yi daidai da ciki na naman ya zama mai sanyi lokacin da ya shiga ginin.
Wannan yana taimaka maka ka cimma wannan matsakaicin matsakaicin matsakaici . Idan kun bar steak din na dogon lokaci, dukkanin tudu yana samun dumi (musamman idan abincinku yana zafi da / ko yana da zafi) kuma kuna ba ku ƙasa da kuskure. Zai fi kyau in shaye da hatsi fiye da overcook daya.
Saitunan Steaks da Salt da Pepper
Idan yazo ga kayan dafa abinci, ba dole ba ne ka yi rikitarwa game da shi.
Akwai kowane nau'i na kayan ƙanshi da kayan yaji suna haɗuwa a can, amma cikakke hatsi bazai buƙatar fiye da Kosher gishiri da barkono baƙar fata.
Kisher gishiri shi ne mafi kyawun gishiri don yin ado da nama saboda ƙananan lu'ulu'u ne zasu karbi nama. Season kariminci. Lokacin da yazo da barkono, duk abincin da mutum ya kasance kaɗan ne. Amma ko da wani ɗan gajeren launin baƙar fata baƙar fata zai yayyafa magoya kuma ya ba shi wata crunch. Amma don Allah a tabbata ka yi amfani da barkono baƙar fata da baƙar fata ba amma ba kayan abin da ke cikin barkono ba.
Yadda ake amfani da satar yana daya daga cikin waɗannan batutuwa wanda zai iya rubuta cikakken labarin game da, kuma a gaskiya, Ina da. Domin dan kadan zurfi, duba wannan labarin akan kayan yaji .
Gyaran Steaks tare da Gurasar Gishiri
A ƙarshe, al'ada ce don buɗaɗa man fetur a kan steaks da dama kafin ya gyara su. Yin haka yana hana steaks daga jingina zuwa gajasa kuma yana samar da wani abu mai laushi. Wannan yana da kyau kuma mai kyau, amma kun san abin da ya dandana har ma fiye da man? Butter. Don haka sai na yayyafa wasu man shanu da suka narke a kan rassan da nake da shi kafin in sa su.
Man shanu sananne yana aiki mafi kyau saboda yana da hayaki mai girma fiye da man shanu, amma idan ba ku da lokaci, man shanu duka yana da kyau.
A madadin, amfani da hade da man shanu da man fetur. Yi amfani da shi da sauƙi kawai - kada kuyi motsawa tare da man fetur lokacin da ya shiga ginin, ko zai iya fara wuta.
Next: Grilling Steaks