Wannan dabarar ta samar da tsaka-tsalle mai tsaka-tsaka-tsalle-tsalle tare da kwararren launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa a waje. Ya yi aiki mafi kyau ga ƙananan jigilar kaya tsakanin 4 da 8 fam. Don kasusuwa kashi-kashi, siffa guda biyu a kowace riba, yayin da gurasa marar yisti zai samar da nau'i biyu ta laban.
Maɓallin wannan hanya shine sanin ainihin ƙimar ku. Kamar kwafe shi daga lakabin, rubuta shi a kan Post-it kuma kunna shi akan firiji. Na faɗi haka domin na san yadda sauki shine kawai cire takarda da kuma jefa shi, kuma ba gaske so ku je digging cikin shagon don neman lakabin.
Har ila yau, ba ku ainihin bukatan nama thermometer tare da wannan dabara (koda idan kun kasance paranoid zaka iya amfani da ita ta wata hanya).
Za ku kuma lura cewa babu lokacin hutawa tare da wannan girke-girke, wanda zai zama abin mamaki idan kuna amfani da ku don ku ajiye nama bayan da kuka cinye shi. Kuma idan kuna amfani da wannan, wannan abu ne mai kyau. Amma tare da wannan girke-girke ba lallai ba ne saboda nama yana da ƙwaƙwalwa kamar yadda yake zaune a cikin tanda.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 raunin nama ko nama a cikin naman sa (tsabtace shi da haɗe)
- Kosher gishiri (dandana)
- Freshly ƙasa baki barkono (dandana)
Yadda za a yi shi
- Daren jiya kafin ku dafa haɓaka, ku cire gurasa kuma ku bar shi a cikin firiji. Wannan zai bushe ƙasa, wanda ya sa ya fi sauki don samun launin ruwan launi mai kyau a kan gasa.
- Kwanni uku kafin ka so ka fara dafa abinci, ka cire gurasar daga cikin firiji ka sanya shi a kan kwanon rufi a dakin da zafin jiki.
- Rabin sa'a kafin ka fara farawa, kafin ka yi zafi da tanda zuwa 500 F kuma ka yi kakar da gurasa da kariminci da Kosher gishiri da barkono baƙar fata.
- Yanzu lokaci ya yi don yin lissafi. Duk abin da kake yi shine ninka nauyin gurarka ta biyar. Lokaci ne na gwargwadon lokaci, a cikin minti. Sauti mahaukaci, dama? Amma zauna tare da ni.
- Alal misali, idan kuna da gurasa huɗu mai laushi, 4 × 5 = minti 20. Kwana takwas? 8 × 5 = minti 40. Ka tuna da lambar.
- Lokacin da ka shirya don dafa, sanya gurasa a cikin kwanon gurasa tare da rago, mai-fat-up-up. Idan kana jin dadi game da wannan fasaha na hauka, za ka iya shigar da ma'aunin abincin mai naman sa ko masanin ma'aunin bincike na dijital a cikin mafi zurfin ɓangaren nama, da hankali kada ka ci kashi. Idan ba wani abu ba, zai samar muku da kwanciyar hankali.
- Gaskiya, yanzu saka gurasar a cikin tanda kuma kuyi shi don daidai duk da haka mintoci kaɗan da aka ƙidaya a sama. Lokacin da lokaci ya tashi, kashe tanda kuma ya tafi. Kada ka buɗe kofa na tanda don kowane dalili na sa'o'i biyu masu zuwa.
- Zan sake maimaita shi domin yana da maimaitawa: Kada ka bude kofa na wuta, saboda kowane dalili, don sa'o'i biyu masu zuwa. Ga mai sauƙin sau sauya zaka iya yin lokacin da akwai minti 30 da suka rage. Ko gwada wannan kirim mai tsami .
- A cikin sa'o'i biyu, cire karfin filaye daga cikin tanda, sassaƙa kuma ku bauta wa nan da nan. Idan kayi amfani da ma'aunin ma'aunin zafi, za ku ga cewa zafin jiki na ciki na nama ya kai 130 F - a wasu kalmomi, cikakken matsakaici-rare. Yaya sauki yake?
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 3 MG |
| Sodium | 40 MG |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 1 g |