01 na 09
Recipes Za Ka iya Koyo a Makarantar Culinary
Koyon yadda za a dafa abinci mai kyau na buƙatar kallo mafi girke-girke. Akwai abubuwa da yawa a cikin al'adun noma da shugabannin masanan suka koyi a makaranta kuma suna amfani da sauƙin abinci.
Yadda za a haɗu da kayan ado, dafa cikakke hatsi, da kuma yin shinkafa mai girma - wadannan abubuwa ne duk abin da za ku iya koya a makaranta. Ko da idan kun yi zaton kuna da waɗannan girke-girke, wasu kwarewa da kwarewa zasu sa ku sake nazarin abin da kuka sani. Abu daya da ka koya a cikin ɗakin abinci shi ne cewa ba za ka daina koya ba.
02 na 09
Dogaye na Musamman Dole ne Dole
Sauces da dressings suna sau da yawa makullin ga babban abinci. Idan za ku iya fahimtar yadda za ku yi mai girma, za ku fahimci abubuwa da bukatun da za su shiga cikin wasu riguna. Wannan ita ce makarantar cin abinci 101 kuma za ku iya daukar wannan girke-girke na alkama a cikin kowane shugabanci da kuke so idan kun san cikakkun bayanai.
03 na 09
Koyi yadda za a girka Rice Pilaf da Risotto
Mutane da yawa mashahuran sun yarda cewa shinkafa shinkafa mai tushe yana daya daga cikin abubuwan mafi wuya ga maido a cikin ɗakin abinci. Yana da sauki sosai, amma yana da sauki a kan ko a dafa shinkafa. Duk da yake yana iya zama abincin, ba zai zama alamar jagorancin gaskiya ba.
Risotto yana daya daga cikin mafi yawan kalubalanci shinkafa don sababbin chefs kuma akwai hanyar gargajiya da kuma hanyar da aka saba amfani dashi a gidajen cin abinci da dama. Da farko, ya kamata ka koyi 'hanya madaidaiciya,' wanda ya dauki tsawon lokaci, amma yana da daraja.
Riki pilaf yana da sauƙi, amma akwai wasu dabaru ga wannan shinkafa shinkafa mai haske wanda ya kamata ka sani. Mafi mahimmanci shine zabi a cikin kwanon rufi saboda dole ne ya cancanci duka biyu da stoveop da tanda.
04 of 09
Muhimmancin Rahotanni
Za ku sami kyawawan ayyukan yin amfani da kayan lambu kamar yadda kuka koyi yin ratatouille. Hudu, biyar, ko fiye kayan lambu zasu iya shiga wannan tasa kuma akwai wasu hanyoyi da za ku iya ɗauka. Yana da mahimmanci don koyo yadda za a yi daidai da kwarewa, kwarewa da za ku yi amfani dashi akai da sake.
05 na 09
Abubuwan da ake yi da wani abincin mai tsabta
Cikakken kayan kirji yana da muhimmanci a duk wani repertoire na shugaba, kuma, sake, akwai wasu kwarewa da zasu taimaka maka. Wannan mai sauƙin Potato da Leek Soup zai jagoranci ku ta hanyar tushen kayan kayan lambu, tsaftace su a cikin wani abun ciki, da kuma kammala shi tare da cikakken adadin kayan yaji.
06 na 09
Saurin Naman Goma
Chicken abu ne mai cin nama don dafa kuma mafi yawan aikin da kake samu tare da shi, mafi kyau. Yana da sauƙin sauƙaƙe ko overcook kuma ba wani sakamako mai ban sha'awa.
Chicken Marengo shine girke-girke na Faransanci na yau da kullum wanda shine gabatarwar manufa saboda yana amfani da ƙananan ƙwayoyin nono. Har ila yau yana da dadi don haka za ka iya samun amfanin amfanin ka.
07 na 09
Matakai na Grilling da cikakke Steak
Mutane da yawa masu dafa abinci na gida sun rantse cewa za su iya yin amfani da hatsi mai kyau, yana da matsala. Duk da haka, wa] annan mutanen za su tafi gidan abinci don cin abinci mai kyau saboda chefs sun yi nazarin wannan naman kuma sunyi yadda za su kammala shi sosai.
Ba wai kawai za ku sami kwarewa ba don ƙaddara babban tsiri da wannan girke-girke, amma za ku koyi game da man shanu mai kwakwalwa wanda shine wata makaranta mai mahimmanci. A lokacin horo, ku ba da saurin saurin sauya. Babbar shugaba ba zai taba samun sauye-sauye a cikin arsenal ba.
08 na 09
Za a iya sanya Creme Brulee?
Ah, creme brulee. Yana da makarantar kayan lambu mai mahimmanci kuma yana jin dadin yinwa saboda kun samu wasa. Ko da yake wannan kayan garkuwa ne mai sauki, kuma yana da sauƙi don rikice shi kuma wasu masu fada zasuyi matukar mahimmanci ga kowane kullun da aka sanya a gaban su. Yi wa kanku wata ni'ima kuma ku koyi yadda za ku yi wannan da kammala.
09 na 09
Asirin Cikakken Kyau
Ba mu tattauna batun kaya ba saboda wannan batu ne na musamman na tattaunawar. Duk da haka, zai taimaka wa duk wani kayan aiki mai kyau don ya koyi yadda za a yi ɓawon burodi. Akwai fasaha mai yawa wanda ke shiga cikin shi domin ya haifar da wani abu mai laushi ko wani abun da ake ciki na mealy ga daban-daban.
Ko da idan ba za ku gasa zane mai zaki ba, wannan koyaswar za ta ba da kyawawan mahimmanci ga duk abincin da kuka yi a nan gaba.