8 Kyawawan 'ya'yan itace da ke daɗa don bauta wa wannan fall

Yayinda pies na iya zama kayan zaki da aka fi sani da 'ya'yan itace, tarts ne kamar yadda dadi da ban sha'awa. An yi shi da wasu nau'o'in 'ya'yan itace da fashewa , abin da ya fi dacewa shine tarts ne, ba tare da saman ɓawon burodi ba. Addus bonus: Suna da sauƙin yin (kada ku damu ba za mu gaya kowa ba). Wadannan dafaffun da aka yi da su sune cikakke ga wa] annan lokatai lokacin da kake so su yi baƙi, amma ba sa so su ciyar da dukan kwanakin aiki a cikin kitchen.

Shirye don ƙanshi abincin dadi na fadi? A nan, samfurori guda takwas da aka samo asali - daga bishiyoyi zuwa ga crostatas - an tabbatar da su don yalwata duk lokacin da kuke so. Duk abin da ya rage ya yi shi ne kai kan kasuwar manoma na gida, karbi kyautar kyawun kakar wasan kwaikwayo (pears, apples, and plums sun fi dacewa a wannan lokacin na shekara), da kuma yin burodi.

• 01 na 08

  Fresh Fig Tart Tare da Mascarpone da Marsala Ciko

  Daga watan Mayu zuwa Oktoba muna cikin fushi saboda mummunar cututtuka, ɓauren nau'i . Kuma yayin da ɓauren ɓauren ɓauren ɓaure ne da kullun yana da kyan gani, idan kana neman wani abu kamar yadda na musamman amma ba a sa ransa ba, wannan kayan zaki mai ban mamaki - ya ɓullo da ' ya'yan ɓauren ɓauren da aka yayyafa da lemun tsami da apricot jam, wani mascarpone cika cika da zaki Maganin Marsala , da kuma pecan da Pine nut crust-ne a gare ku.

• 02 na 08

  Apple Crostata

  Bambanci tsakanin tart da crostata? An yi amfani da tarts a cikin kwanon rufi, yayin da wasu crostatas masu tsattsauran ra'ayi suna da kyauta, tare da kullu da ke kewaye da cika don ƙirƙirar ɓawon burodi. Wannan tauraron crostata mai tsauri da dama wanda aka yiwa jagorancin sararin samfurori na 'ya'yan itatuwa, apple . Ƙarshe tare da ruwan motsawa na zuma da kuma hawan vanilla ice cream , kuma muna kalubalanci kowa kada ya fada cikin soyayya.

• 03 na 08

  Puff Pastry Plum Tarts

  Tart da juicy plums - 'yan uwan ​​da aka yi da nau'in kiɗa da nectarines, a cikin watan Mayu zuwa Oktoba-biyu daidai da buttery, flaky crust. Mafi kyawun sashi? Wannan girke-girke yana kira ga bliss puff irin kek, wanda shine sauri da sauki don yin fiye da gargajiya. Kuma mun tabbatar da baƙi ba za su san bambancin ba!

• 04 na 08

  Ground Cherry Tart

  Ƙirƙarar ƙasa ita ce jaririn da bai dace ba. Wadannan lu'u-lu'u masu lu'u-lu'u suna da takarda mai laushi, mai launi mai launi, da kuma dandano da za'a iya kwatanta shi a matsayin gicciye tsakanin tumatir da abarba - sa shi mai kyau ga duka kayan ado da mai dadi. Wannan mai sauƙi, nau'i mai nau'i bakwai wanda ke da mahimmanci yana nuna wadannan duwatsu masu daraja a cikin dukan ɗaukarsu.

• 05 na 08

  Quince Tarte Tatin tare da Chantilly Cream

  Tarte Tatin kyauta ce mai ban sha'awa na Faransanci, inda 'ya'yan itace (yawanci apples) suna caramelized, an rufe su tare da fasin abincin, kuma sun yi nisa. Maimakon apples, wannan girke-girke quotes. Ga wadanda ba saba ba, lokacin da balagagge, quince yayi kama da pear tare da fata, fata-launin fata-launin fata. Duk da yake jiki mai kyau yana da wuya da kuma fibrous, a lokacin da aka dafa shi ya zama mai taushi kuma mai ban sha'awa. Cikakken ƙarewa na cikakke don wannan kullun da aka ƙoshi? A dollop na vanilla-scented Chantilly cream .

• 06 na 08

  Brûléed Persimmon Tarts Da Maple Cinnamon Cakali Cuku

  Idan baku san sababin ba, ba ku kadai ba. Wannan nau'in 'ya'yan itace da aka lalacewa ya zo ne a cikin nau'i biyu: Astringent, wanda ya kasance ya fi girma, zuciya, kuma ya kamata a ci shi lokacin da yayi girma (eg, hachiya) da wadanda basu da magunguna, wadanda suka fi ƙanƙanta kuma za a iya cinye su a lokacin da suke da ƙarfi ( misali, fuyu). Wannan girke-girke yadudduka oat ɓawon burodi, Maple kirfa cuku, da kuma yanka na cikakke fuyu persimmon. Don ƙarin tabawa na musamman, kafin yin hidima, yayyafa sukari sugar a kan saman, kuma amfani da fitilar fitin wuta don ƙonewa.

• 07 na 08

  Halva da Grape Galette

  Mai yiwuwa ka lura cewa jaririn yana da kama da crostata. Wannan shi ne saboda sun kasance iri ɗaya ... sai dai suna. Crostata ita ce Italiyanci, yayin da galet ne Faransanci. Wannan nau'in kullun na kyauta kyauta-mai cinyewa, kullun , zuma, 'ya'yan inabi na baki , yolk, gishiri, da kuma gishiri na Greek yockurt kullun -haɗi da rata tsakanin savory da mai dadi.

• 08 na 08

  Gyada Crusted Pear da Ginger Tart

  Parsed pears ne mai kyau fall kayan zaki, amma watakila a bit m ga yau da kullum. Don wani abu dan kadan, gwada wannan zaki da zesty tart - bazuwar m ja pears , freshly grated ginger , da kuma goro da kwanan wata ɓawon burodi. Yanzu, a nan ne kicker: Yana da vegan! Don haka baƙi na baƙi ba su iya samun wani abu don zuwa gaga too.