Yadda za a yi mai kyau mai dankali

Akwai mahimman mahimman mahimman mahimmanci don yin kyakkyawan dankali. Ɗaya, kuna so ku tabbatar cewa dankali da aka dafa shi ya bushe sosai kafin kuyi su. Kuma biyu, tabbatar da cewa baza ku shafe dankali ba, ko kuma za su fita waje.

A cikin al'adun gargajiya na gargajiya, alamar kyakkyawan dankali mai dadi shine cewa suna da daidaitattun santsi da daidaituwa, ba tare da wani lumps ba.

A hakikanin rai, duk da haka, ƙananan lumps zasu ba ka dankali mai dadi da tsattsauran ra'ayi, da kayan aikin da yake da kyau.

Har ila yau, ana amfani da dankali mai tsami a yau da kullum, amma barin peels a kan dankali zai kara rubutu da launi. Duk ya dogara da abin da kuka fi so.

Saboda haka yayin da akwai iyakacin bambanci, ƙwarewar da aka ambata a kasa zai taimake ka ka yi dankali mai kyau a kowane lokaci. Amma na farko, bari muyi magana game da irin dankali don amfani.

Zaɓi Dankali Dankali

Mafi dankali da ake amfani dashi don yin dankali dankali shine high-sitaci dankali kamar rumet dankali ko matsakaici-sitaci dankali kamar Yukon Golds . Wadannan iri dankali suna da abun ciki mafi ƙasƙanci, wanda yake mai kyau saboda, kamar yadda muka ambata a baya, muna so dankali ya zama bushe sosai.

Saboda haka kada ku yi amfani da dankali dan dankali, ko dankali ko dan wani dankali na waxy don yin dankali. Figure daya mai kyau-sized dankalin turawa, ta mutum. Matakan da ya biyo baya yana zaton muna cin abinci fam guda hudu.

Yadda za a yi Mashed dankali:

1. Yakusa da kwasfa da dankali, sa'annan a yanka su a cikin bariki. Yanke dankali a cikin ƙananan launuka yana nufin za su dafa dafa.

1. Ku kawo tukunyar ruwa mai salted zuwa tafasa. Sai kawai tafasa da ruwa don rufe dankali. Ruwan ruwa fiye da wannan zai sa ya dauki tsawon lokaci don zuwa tafasa. Har ila yau, ɗauki 3 oci na man shanu daga cikin firiji kuma bari ya zama mai laushi a dakin da zafin jiki.
2. Ƙara dankali a cikin ruwan zãfi da kuma sauƙaƙe, an gano har sai sun kasance mai yatsa, wanda zai dauki kimanin mintina 15, dangane da yadda manyan su ne. Yayin da dankali ke dafa abinci, sai ka fara da tanda zuwa 300F.

1. Rawanci game da rabin kopin kirim a cikin karamin saucepan, kuma ku kiyaye shi dumi. A cikin rabaccen ruwan zafi, zafi game da kopin madara madara. Yana da kyau don zafi da madara da cream don kada mu kwantar da dankali sosai. Amma lura: Zaka iya yin dankali mai dankali ta amfani da man shanu da / ko kirim mai tsami a wurin kirim da madara. A wannan yanayin, ba ku so kuyi zafi ko ɗaya. Kawai bari su zo dakin zafin jiki.
2. Lokacin da dankali ke da taushi, toshe su cikin colander da kuma girgiza duk wani ruwa mai guba. Yanzu, sanya colander a kan takarda kwanon rufi ko yin burodi da kuma canja shi zuwa ga tanda. Bari dankali ya bushe a cikin tanda mai zafi don 3 zuwa 4 da minti.
3. A wannan lokaci, zaku iya danna dankali da mashar dankalin turawa, ko da yake mashar dankalin turawa, kamar yadda kuka sani, dole ne ku bar wasu lumps. Idan ba ku damu da 'yan lumps ba, dan mai dankalin turawa zai yi aiki lafiya. Idan kana son rubutun mai sassauci, zaka iya amfani da mai dankalin turawa ko kayan abinci . Duk waɗannan kayan aikin zasu fitar da dukkanin lumps ba tare da yin amfani da su ba. (Dubi bayanin kula da ke ƙasa don ƙwarewa don yin dankali mai dankali a cikin mahaɗin kwalliya.)
4. Ƙara man shanu da yalwaci mai zafi (ko dakin zafi mai zafi) da kuma motsawa tare da cokali na katako.
5. Yanzu sauti a cikin zafi madara (ko dakin-zafin jiki buttermilk) har sai dankali ake moistened isa. Ba ka so su zama mawuyaci ko tsalle.

1. Sa'a don dandana tare da gishiri mai Kosher da barkono mai launin fata.
2. A ƙarshe, satar da hannu tare da fatar waya don kawai 'yan kaɗan, har sai dankali mai yalwata ya kasance mai fadi. Kada ku kisa. Ku bauta wa nan da nan.

Yin Mashed Dankali a Matsakanin Guda

Mai haɗin gwaninta yana da kayan aiki mai mahimmanci don yin dankali. Kuna buƙatar ku mai da hankali kada ku soke dankali. Bayan dafa da dankali da bushewa a cikin tanda kamar yadda aka bayyana a sama, yi kamar haka:

1. Haɗa abin da aka haɗe da abin da aka haƙa a cikin mahaɗin mahaɗin ku kuma ku canza dankali da aka dafa a cikin kwano na mahaɗin. Mix a kan mafi ƙasƙanci gudu har sai mafi yawan lumps sun tafi.
2. Yanzu cire kullun abin da aka makala kuma hašawa abin da aka makala. Wuta na dan lokaci kaɗan har sai dankali ya cika cikakke. Kada ku shafe!
3. Ƙara man shanu, cream da madara kamar yadda aka bayyana a sama, haɗuwa a mafi saurin gudu har sai dankali mai dumi yana da daidaito da kake so. Sa'an nan kuma lokacin dandana don ku ɗanɗana kuma ku ba dankali wata mummunan annoba ta karshe, kawai don fadada su. Ku bauta wa nan da nan.