Sofrito da Sauke Sauce Recipes

Yawancin magana, sofrito wani kayan ado ne na kayan lambu da kayan yaji da aka yi amfani da su a ko'ina cikin Caribbean, Latin America, da kuma Spaniya sunyi amfani da dandan dubban jita-jita daga wake zuwa nama. Sofrito ƙungiyoyi bambanta da sinadaran bisa abin da tsibirin ko kasar da suka zo daga kuma suna samuwa a cikin kewayon launuka da kuma kayan yaji.

Jerin da zai biyo baya zai danganta ku da wasu daga cikin mafi kyaun sofritos da kayan abincin da ake amfani da su a cikin Caribbean. Sami fi so ka kuma yi amfani da ita a lokaci na gaba don kiran girke-girke don sofrito.

• 01 na 07

  Recaito - Puerto Rican Sofrito

  Na amince da shi; Ina jin dadi idan yazo da girke-girke sofrito. Na girma a Puerto Rico kuma wannan shine girke-girke da muke amfani da su. Na raba tare da ku girke-girke wanda zan yi amfani da shi musamman don sofrito. Wanene zai iya tsayayya da barkono, albasa, tafarnuwa, da culantro ?

• 02 na 07

  Sazón - Dominika Sofrito

  Dominican sofrito ana kiransa sazon a wannan ƙasa. Ga fassarar ma'anar Sofrito na Dominican. Sinadaran sun hada da barkono mai dadi, albasa, tafarnuwa, annatto, oregano, vinegar, tumatir manna ko miya, da kuma cilantro. A vinegar yana ba shi tang da annatto ne don dandano da launi.

• 03 of 07

  Cuban Sofrito

  Ga fassarar fassarar Cuban sofrito, wanda ya kira tafarnuwa, albasa da barkono. Sauran sinadaran sun haɗa da tumatir, ruwan inabi mai bushe ko man zaitun, oregano, leaf bay, da cilantro. Don wasu girke-girke, irin su wake, chorizo ​​tsiran alade, naman alade, naman gishiri da / ko dutsen naman alade sukan kara da cewa.

• 04 of 07

  Basic Sofrito

  Wannan girke-girke shi ne wanda zan sami mafi yawan rashin daidaituwa kuma muhawara a kan. Duk da haka, kamar yadda labarin zurfi na asfrito yayi bayani, akwai hanyar da za a iya yin sofrito fiye da ɗaya. Kowane mutum yana da irin abubuwan da ya dace da shi, ƙauna, da al'adu idan ya zo da abinci. Akwai hanyoyin da yawa don yin sofrito kamar yadda akwai mutane a cikin Caribbean. Wannan fassarar ta amfani da faski da tumatir.

• 05 of 07

  Kayan Ganye

  Cynthia Nelson ta ba da kayan girke-girke na Green Seasoning wadda ta yi amfani da shi don stew, curry, ko kaji nama ko nama. Yana da kama da sofrito, amma yana samun kyan zuma daga haɗin barkono. Ta kuma yi amfani da kayan lambu da dama: thyme, Basil, marjoram, tarragon, da Rosemary.

• 06 of 07

  Yadda za a yi Tutorials Sofrito

  Idan kun kasance sabo zuwa Caribbean dafa abinci kuma ba ku da tabbacin yadda za ku yi amfani da sofrito, bi wannan koyawa . Zan dauki ku ta kowane mataki na tsari tare da sauƙin bin jagorar hoto. Na yi amfani da girke-girke Basic Sofrito sama a cikin koyawa, amma matakai suna da yawa iri ɗaya ga duk sofritos. Mai samar da abinci ko kuma jini ya sa ya zama mai sauƙi kuma mai sauki.

• 07 of 07

  Mutanen Espanya Sofrito Sauce

  A nan ne Mutanen Espanya sofrito girke-girke daga mu Game da Guides zuwa Mutanen Espanya Abinci, Lisa da Tony Sierra. Wannan abincin ne na al'amuran abin da za ku samu a Spain kuma ana amfani da su a cikin hanya kamar kowane sofrito.