Naman ƙudan zuma da bishiyar asparagus sune ake kira, aspara nikumaki, a cikin Jafananci. Aspara yana nufin bishiyar asparagus; Niku yana nufin naman sa da maki yana nufin juyawa ko kunsa. A cikin wannan tasa, naman mai sliced mai sauƙi yana cike da dadi mai dadi kuma mai dadi sosai, sa'an nan kuma ya nannade bishiyar bishiyar bishiyar asparagus sa'an nan kuma ya dafa.
Abin da Kayi Bukatar
- 8 matakan bishiyar asparagus
- 1 nama nama (shabu-shabu style thinly sliced)
- 4 tablespoons
- Soya Sauce
- 1/2 kofin
- sake
- 2 miliyoyin teaspoons
- 2 teaspoons sukari
- 2 teaspoons canola mai
- Wabin: Jigon mustard na kasar Japan (karashi)
Yadda za a yi shi
- Hada ruwan 'ya'yan itace marinade (soya sauce, sake, mirin, da sukari) a cikin wani kwano na matsakaici kuma ya motsa har sai an gauraye. Ƙara mai naman saccen mai sliced kuma kuyi cikin firiji don mintina 15.
- A halin yanzu, datsa bishiyar bishiyar bishiyar asparagus, sa'an nan kuma yanki bishiyar bishiyar asparagus a cikin rabin ko bariki, dangane da kauri daga mashin. Bishiyar asparagus a cikin ruwan zãfi na minti 2. Cire daga tukunya da kuma wanke da ruwan sanyi. Ajiye.
- Ɗauki kashi 2 zuwa 3 na naman sa kuma a kwantar da shi a kan wani farantin ko shinge. Saka 2 ko 3 bishiyar bishiyar asparagus a gefen ɗaya gefen shunin sliced. A hankali a juye bishiyar asparagus a cikin naman sa, kuna kwashe ƙarshen kasa. Yi maimaita har sai duk naman sa da bishiyar asparagus an yi amfani da su don yin jigun yawa.
- A cikin babban kwanon rufi, mai zafi canola mai zafi. Ƙara naman sa da bishiyar bishiyar asparagus sun juya zuwa ga kwanon rufi kuma suyi amfani da naman sa har sai dukkan bangarori suna da sauƙi kuma suna da launin ruwan kasa. Ƙara duk abincin da aka rage a cikin kwanon rufi da kuma simmer naman sa da bishiyar asparagus tare da juna don minti 1 zuwa 2.
- Yanka kowane naman sa da bishiyar asparagus zuwa kashi uku ko hudu, farantin, to, kuyi hidima tare da kayan mustard na kasar Japan (karashi). Har ila yau, ana iya yin amfani da takarda kamar yadda yake, ba tare da wani mustard mai tsami ba.
A cikin kayan abinci na Japan, akwai nau'o'in nama da kayan lambu da yawa , kuma girke-girke ba'a iyakance ga naman sa ba kuma za'a iya canza shi tare da naman alade mai sliced.
Kwayoyin nama da naman alade mai sauƙin sliced suna samuwa a kasuwannin Japan da wasu kasuwar Kasashen. A kasuwannin Japan, yawancin naman iri iri ne ake kira "shabu-shabu," wanda yake nuni da nau'in nama da aka yi amfani da su a shafukan shabu-shabu. A dan kadan kadan, duk da haka har yanzu sliced yankakken naman sa ake kira "sukiyaki", wanda aka yi amfani da shi a cikin sukiyaki gargajiya na gargajiya sukiyaki tukunya. Inda Japan ko manyan kantunan Asiya ba su samuwa ba, za'a iya samun naman naman alade ko naman alade a manyan kasuwanni na Turai, ko kuma a buƙatar su a masallacin.
Don wannan girke-girke, ko dai naman alade, shabu-shabu ko skeyaki-style nama za a iya amfani.
Zai fi sauƙin aiki tare da naman sauti na sukiyaki, saboda ba ta tsaga kamar sauƙin shabu-shabu a lokacin da yake kunshe nama da kayan lambu. Na fi son shabu-shabu mai laushi na naman sa don nishaɗi da kuma mafi m, amma, don ɗan littafin dan kadan mai bada shawarar yin amfani da naman sa sukiyaki.
Bayanin dandano na naman soya da aka yi wa wannan naman sa da kuma bishiyar asparagus suna tunawa da sauya teriyaki, amma za a iya sauya zaki da sauƙin sauƙi ta hanyar ƙara ƙarami ko fiye da sukari.
Aspara nikumaki (naman sa da bishiyar asparagus) za a iya bautar da shi ba, a matsayin babban abincin ga abincin rana ko abincin dare. Bayan an dafa shi, sai a iya raba su cikin kashi uku kuma a matsayin mai amfani ko a cikin abincin rana. Wannan tasa kuma yana aiki sosai a matsayin abinci mai yatsa ga potlucks kuma yana da yarinya.