Ku ci Abincin Koriya a kan Abincin Kasa-kasa

Akwai yawancin Koriya da yawa da za su zabi daga wannan ba sun hada da shinkafa ko kayan ba, cewa zai zama da sauƙi don yanke katako yayin cin abinci na Korea. Amma na san wasu 'yan Koriya da suka yi kokari a kogin South Beach ko Atkins su ci abinci, kuma sun ga ya wuya a je ba tare da kwano shinkafa ba ko ƙuƙwalwa yayin da suke jin dadin zuma, mai yalwa, ko abincin da ke cikin kayan abinci na Koriya. Na sanya jerin jerin hanyoyi guda uku da za su ci nama na Koriya, wanda zai iya zama mai dadi da cewa ba ku ji kamar kuna rasa wani abu ba.

• 01 na 03

  Yi amfani da ƙananan ƙwayoyi don Tofu

  Wadannan jakadun Japan suna da kyau sosai don su kasance masu gaskiya, saboda suna da low a cikin adadin kuzari AND low in carbohydrates. An yi daga Yam da Tofu, suna da kawai adadin kuzari 20 ne kawai ta hanyar hidima kuma suna da dadi a cikin komai daga soups zuwa raye-raye. Ban taba yin amfani da su ba a wuri na taliya ga Italiyanci ko Amirkawan jita-jita (Ban tabbata ba idan rubutun su zai zama mai kyau maye gurbin su), amma na yi amfani da su don yin jita-jita na Korea da Jafananci kuma ni yanzu babban fan . Zaka iya yin saitinsu a kan layi, watakila a kasuwar Kasashen ka na gida, ko a ɗakunan ajiya a duk fadin duniya.

  Zaka iya amfani da su a:

  • Spicy Noodle miyan
  • Sanya Fried Noodles

• 02 na 03

  Ji dadin Naman Gwari na Koriya

  Yawancin koguna na Koriya sun ƙunshi sukari, zuma, ko ruwan 'ya'yan itace, wanda duk zasu taimaka wajen sa nama ya zama mai dadi. Ba taimako ba, idan dai kana kan cin abinci maras nauyi. Maimakon sukari, za ka iya amfani da 3 T of mai zaki kamar Splenda. Idan kun kasance kamar ni kuma za ku iya gano wani bayan bayanan a cikin maye gurbin, to, ina bayar da shawarar Smart Sweet Xylitol. Yana da wani zane-zane mai ban sha'awa wanda ba shi da kullun ko kuma bayanan, kuma kawai shi ne kawai yana da tsada.

  Da zarar ka yi marinade, zaka iya amfani dashi akan naman sa, kaza, da naman alade. Kuna iya yin komai daga kaji na kaza zuwa bulgogi zuwa shish kebabs zuwa salatin nama. Kodayake wannan marinade yana nufin nama ne da za a yi gishiri ko kuma zazzage shi, zaku iya amfani da ita a kwanon rufi.

• 03 na 03

  Sauya Rice

  Abin ban al'ajabi game da shinkafa (ko taliya ko gurasa), ita ce ta samar da cikakkiyar tunani ga abinci mai dadi. Kuna iya maye gurbin kwano shinkafa a cikin abincin Koriya tare da wasu kyawawan launuka masu laushi kamar dan tsuntsaye na Koriya, da tofu, da kifi. Ta hanyar maye gurbin maimakon kawar da ɗakunan shafuka, zai zama da sauƙi don farawa da kuma tallafawa cin abinci maras nauyi. Kamar yadda kullum, yana da game da daidaita nauyin launi da dadin dandalin abincinku.

  Sauya shinkafa da:

  • Yawan Tofu Steamed na Korea tare da yaduwa da soya sauya
  • Bishiyoyi masu tsami tare da kadan ko a'a
  • Sauteed Fish Fillets
  • (rage adadin gari da gishiri a cikin girke-girke)