Wannan girke-girke na cornbread mai fadi yana da ban sha'awa mai ban sha'awa a kan masarar gasa. Tun lokacin da aka zubar da shi ko kuma a jefa shi a cikin jirgin sama mai zafi, an kira shi burodin batter.
Za a iya soyayye a matsayin daya bangaren amma flipping shi zuwa launin ruwan kasa da sauran gefe zai iya zama matsala. Lokacin da aka jefa batter a cikin nau'in pancake-size, an yi amfani da cornbread mai fadi kamar johnnycakes ko hoecakes.
Cornbread, soyayyen ko a'a, yana da yanayi tare da barkono, baƙi fata-wake, wake, kifi fried, ganye tare da kasusuwa wuyansa kyauta, sws, gumbos da kuma duk abin da ake kira zuwa gare ku da iyalinka.
Tambayar da ta tsufa ita ce ko a'a za a ƙara sugar zuwa batter. Amsar shine cewa wannan zabi ne na sirri. Wasu abinci amma kada ku yi aure da kyau tare da masara mai dadi. Idan ka bauta wa cornbread tare da zuma da man shanu, batter zai iya tsayawa ga sukari, amma ba'a da yawa. Zaɓin naku naka ne.
Rashin girkewa kamar haka: Gurasar Gishiri mai Gishiri
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna waɗanda suka ci
- 1/4 teaspoon gishiri
- 1/4 kofin gari mai tasowa
- 1 kofin ruwa
- 1/4 kofin kogunan naman alade (ko 1/4 kofin sarrafa man fetur)
- 1/2 kofin madara (ko 1/2 kofin buttermilk)
- 1 babban kwai
- Man fetur don frying
Yadda za a yi shi
- A cikin kwano mai tsaka, toshe masara, gishiri, gari mai tasowa, ruwa, naman alade, madara da kwai don samar da wani lokacin da za a iya tsintsa shi tare da tablespoon.
- Sugar wani skillet (zai fi dacewa simintin ƙarfe) har sai zafi amma ba shan taba ba. Ƙara man fetur da kuma fry da batter a cikin daya cake ko yanki kamar kamar pancakes, flipping don dafa da sauran gefe.
- Ku bauta wa tare da zuma da man shanu, idan an so.
Lura: Idan skillet ya yi zafi sosai, masararrun za su yi launin ruwan kasa a waje kuma ba za a yi a ciki ba.