Zamu iya tunanin irin rawar jiki a matsayin hanyar dafa abinci mai sauri a kan zafi mai tsanani, amma akwai wani mataki a gaban sinadaran da suka shafi wok. Mafi kyawun furen Sin yana fara da marinade, yana barin naman, kaza, ko abincin teku don shawo kan dandano kafin a dafa shi da kayan lambu. Za ku lura da jerin abubuwan da za su iya yin amfani da kayan girke-girke masu girke-girke za a iya karya su a cikin wani marinade, da miya, da nama da kayan marmari. Idan kuna da wannan marinade a ƙarƙashin belin ku, za ku iya jigilar gashiya na kasar Sin ba tare da wani lokaci ba-cikakke don kwanakin mako.
Wannan saurin ruwan marinade mai sauki yana da kyau tare da naman saro-toya da kuma aiki da kyau tare da 3/4 zuwa 1 laban na sirloin ko zagaye naman sa, a yanka a cikin bakin ciki. Haɗuwa da miya mai yalwa da sukari yana da kyau tare da wasu girke-girke, ciki har da tumatir tumatir Sin saro-fry.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 tablespoons kawa miya
- 1 tablespoon
- duhu soya sauce
- 1 teaspoon granulated farin sugar ko taushi Brown sukari
- 1 teaspoon gishiri
- 1/4 teaspoon barkono baƙi, ko dandana
Yadda za a yi shi
- Ga kwano tare da nama mai sliced na bakin ciki, ƙara sinadaran, daya a lokaci guda.
- M Mix to hada kuma bari marinate na mintina 15, ko kamar yadda girke-girke umarni.
Tips da Recipes
Wannan marinade za ta yi kyau sosai, amma idan ba ka yanke naman sa kyau ba, nama zai iya rushe tasa. Akwai 'yan shawarwari kaɗan lokacin da slicing naman sa don faɗakarwa. Da farko, a lokacin da yankakken naman sa, yana da muhimmanci a raba shi a fadin hatsi, wanda ke taimakawa wajen taimakawa.
Don ƙayyade wane ɓangaren hatsi, dubi saman yankin naman kuma duba idan ƙwayoyin tsoka suna gudana a tsaye ko a kai tsaye. Sa'an nan kuma a yanka a haɗe zuwa wannan layi.
Abu na biyu, kana son tabbatarwa da naman abincin da ke cikin jiki kuma a cikin manyan nau'i. Wannan zai iya zama kalubalanci idan naman sa yana da yawan zafin jiki, don haka zaka iya soba a cikin injin daskarewa don 20 zuwa minti 30. Wannan zai sa ya fi sauƙi don ƙirƙirar ɓangaren nama na naman sa wanda suke da nau'i daya.
Da zarar kana da abincin naman ka, za ka iya samun sauran kayan girke-girke. Lokacin da aka shirya ka kuma shirya don dafa, cire nama kuma ka jefar da marinade.
Ko da yake wasu daga cikin wadannan girke-girke sun hada da marinade, jin dasu don swap shi don wannan girke-girke a nan. Ka ba naman naman alade tare da naman alade mai tsayi a gwaji, ko naman saro-fry tare da bok choy da namomin kaza . Kuna iya son naman naman alade tare da tsire-bambaro , kayan lambu mai sauƙi da crunchy da dukan iyalin zasu so.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 1,928 MG |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 2 g |