Wadannan 'yar kaza taquitos suna da ƙanshi mai daɗi da tafarnuwa. Cikakken abu ne mai tsin rai, mai laushi, kuma wanda ba zai iya rinjaye shi ba. Ba za ku iya dakatar da cin su ba kuma ba za ku baƙi ba.
Su ne masu tsinkaye na jam'iyya , saboda za ka iya sa su gaba da lokaci kuma su daskare su. Kawai yin gasa a cikin tanda har sai sun kasance da kyan gani lokacin da kake shirye su bauta.
Suna tafiya tare da sauran masu amfani da Mexican irin su Pizzas na Mexican , guacamole , ko gidanka Nacho Bar na kanka.
Abin da Kayi Bukatar
- Chipotle Chicken:
- 1
- chipotle barkono (da 1 teaspoon na adobo miya)
- 1 lemun tsami
- 2 tablespoons karin budurwa man zaitun
- 1 teaspoon gishiri
- 1 teaspoon barkono
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 kunshin Sazon kayan yaji
- 2 cloves tafarnuwa
- 2 ƙirjin kaza
- 1/2 kofin
- kaza mai kaza
- 4 kirim mai tsami (mai laushi)
- 2 teaspoons sugar
- 1/3 kofin Mexican cuku (shredded)
- Taquitos:
- 24 magunguna na tamanin (fresher da mafi alhẽri)
- 5 kofuna waɗanda canola man (don frying)
- Garnish: cilantro
- Zabin: kirim mai tsami da salsa
Yadda za a yi shi
- A cikin karamin abincin abinci ko mai shayarwa (ko gwaninta a kan kanka) hada barkono na chipotle, ruwan 'ya'yan itace mai lemun tsami, man zaitun, gishiri, barkono, cumin, Sazon kayan shafa, da tafarnuwa har sai da sannu-sannu.
- Sanya ƙujin kaza a cikin kwano mai matsakaici ko ƙananan zip zip. Zuba ruwa a kan kaza kuma sanya shi a cikin firiji don akalla minti 30, ko har zuwa 4 hours.
- Ƙara kaza mai tsabta, ciki har da marinade, zuwa tukunyar da aka yi da matsakaici, mai zurfi. Zuba ruwan kaza a kan kaza. Rufe tukunya tare da murfi da zafi a kan kuka a kan matsakaici zafi.
- Simmer na minti 10 zuwa 15 ko har sai an dafa kaza ta hanyar. Cire murfin kuma kunna zafi zuwa sama. Bada ruwa don rage zuwa rabi.
- Canja wurin kaza zuwa babban kwano kuma ya ba da izinin zuwa dakin zafin jiki. Ana iya sanya shi a cikin firiji don saurin wannan tsari. Shred da kaza.
- Ƙara kirim, sukari, da cakuda shredded zuwa gaurayar kaza da kuma motsawa don haɗuwa gaba daya.
- Yanke tortillas zuwa karami ta hanyar amfani da cututtukan biscuit ko yanke ta gefen gilashi. Tsaya tsararru don wani girke-girke, kamar karin kumallo migas .
- Gasa man fetur mai frying zuwa 375 F a babban tukunya mai nauyi. Cire magungunan hatsi a cikin man fetur kuma da sauri cire su. Sanya su a kan takarda mai layi na takarda don yin lambatu. Wannan mataki yana taimaka wa tortilla masara su zama mafi sauƙi kuma sauƙi don mirgina.
- Sanya game da teaspoon na cakuda kaza a tsakiya na kowane zagaye tortilla. Rubuta tortilla a kusa da cika. Zaura da tayar da tarzoma tare da ƙugiyoyi, da kullun da ke fuskantar ƙasa tare da takalma. Riƙe takalman da tortilla ƙarƙashin man fetur har sai an yi soyayyen isa ya zauna a rufe.
- Saki kuma ƙyale ka dafa wani karin minti 2 ko kuma sai an yi launin launin ruwan kasa da sauƙi.
- Cire su daga man fetur kuma sanya su a kan takalma na tawul mai layi ko farantin.
- Yi maimaita tare da sauran taquitos. Kuna iya fryin 5 zuwa 6 taquitos a lokaci guda bayan rike kowannensu ƙarƙashin man fetur tare da takalma.
- Ku bauta wa taquitos tare da kirim mai tsami da salsa.
- Zaka kuma iya daskare su kuma gasa su a 375 F na minti 10 har sai an dafa shi ta hanyar kullun.