Abincin nama, jinya, da jin dadi, wannan gurasa na gurasa na Faransa shine hanya mai sauri zuwa ga ta'aziyar gida. An yi amfani da nama mai naman ƙasa kuma an dafa shi tare da seleri, sa'an nan kuma a saka shi cikin gurasa na gurasa na Faransa tare da cakuda cheddar da faski. Cunkushe a ciki da kuma kullun waje, wannan abincin minti 30 yana da mahimmin sanwici, kuma haka yafi.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 burodi (Faransanci, Italiyanci ko kowane irin burodi)
- 1 laban nama nama
- 1 man shanu
- 2 tablespoons albasa (minced)
- 1/2 kofin c cary (yankakken)
- 1 may cream na naman kaza miya
- 2 teaspoons madara
- 2 teaspoons Worcestershire miya
- gishiri dandana
- black barkono dandana
- 1 1/2 kofuna na cheddar cuku (shredded)
- Garnish: faski
Yadda za a yi shi
- Turar da aka yi da ita zuwa 350 ° F.
- Yanka gurasa na Faransa a rabin rabin tsawonsa. Idan burodinka mai yawa ne kuma mai yawa, za ka iya ɗebo wasu gurasa mai laushi a tsakiya sannan ka sake mayar da ita a cikin nama da aka dafa kafin sa cikin gurasa daga baya.
- Kafa nau'i biyu na gurasa na Faransa a kan babban takarda. Ajiye.
- Heat mai a cikin babban skillet a kan matsakaici-high zafi. Add albasa da dafa don kimanin minti 2. Ƙara naman sa da launin ruwan kasa. Drain da ruwa a hankali don haka cakuda ya bushe.
- Ƙara seleri. Cook har sai seleri yana da taushi.
- Ƙara miyaccen gurasa, madara da Worcestershire miya. Season tare da gishiri da barkono. Dama da kuma dafa cakuda yana mai tsanani ta hanyar, an hade shi da kyau, kuma yana da dan kadan. Idan kun kori wasu gurasa a baya, kashe zafi kuma ku ƙara shi a skillet yanzu.
- Yanzu a hankali a zub da cakuda a tsakiyar rabin rabi na Faransa. Yadawa a ko'ina. Top da cakuda da shredded cuku kuma yayyafa da sabo ne faski. Top tare da sauran rabin gurasa.
- Gasa na minti 10-15 ko har sai an narke cuku. Bari tsaya na mintina 5, yanki kuma ku bauta.