Babban Birnin Birtaniya ya kasance daya daga cikin shahararren abincin da aka fi sani da 'yan shekarun nan. Ruwan yawon shakatawa a cikin gidan sanannen shahararren, yana sa miliyoyin miliyoyin masu kallo su yi amfani da fuska a cikin talabijin lokacin da yake tashi a cikin Kullun. A Birtaniya, kusan wata dalili ne da za a so a yi farin ciki a lokacin biki kamar Bake-Off ko GBBO (kamar yadda aka sani da Birtaniya).
Amma wannan kyakkyawan kamfani na Birtaniya yana kallo a fadin duniya tare da masu kallo da ke kanne kawunansu a wasu kalmomi, dabaru, da kuma amfani da su a cikin wasan kwaikwayon.
Wasu za a iya bayyana su; Wasu suna buƙatar karin bayani. Kuma ƙaunar Birtaniya ta ƙaranci, inda Bake Off ya fi kyau, wani lokacin baya bayani, don haka kawai ka ba da izinin zama, ka yi dariya kuma ka ji daɗin yin burodi.
A nan mun samar da 25 daga cikin kalmomin da aka saba amfani dashi, dabaru da bakes; ya bayyana cewa ta hanyar samun ƙarin fahimtar wannan biki na Birtaniya, za ku yi fatan za ku sami jin dadi sosai.
Gasa - 101
Yana da mahimmanci, kafin a ci gaba, don tabbatar da cewa a cikin abin da ake buƙata na Baker Ingilishi Turanci zai iya kasancewa kalma ɗaya da kuma suna. A cikin GBBO masu gabatarwa, dafa abinci, da alƙalai za su ɓace daga ɗaya ko ɗaya, kuma yana da muhimmanci a ci gaba da ɗaukar ma'anar.
Gurasa, kowane tasa dafa a cikin tanda da kuma GBBO za su zama cake, tart, pasty, da dai sauransu. Za ku ji shi aka bayyana a matsayin "Gurashin ku ya zama ..,"
Gasa (v) aikin yin burodi kuma ya ji a cikin kowane shirin kamar yadda "Kana da minti kadan don haka ka shirya da BAKE!" don fara kowane sashe.
Biyan ka'idodin TBO da ba a fahimta ba
Akwai wasu fasaha masu fasaha da suke kewaye da su kamar yadda suke gari a kan benches akan Bake Off. Ƙwararrun Baker Baker zai fahimci mafi yawa daga cikin wadannan, amma ga mai son mai ba da ra'ayi na Birtaniya, wadannan zasu iya rikicewa. Da ke ƙasa akwai biyar daga cikin waɗanda aka fi amfani dasu a kan show.
Slack - magana marar sauƙi idan aka yi amfani da shi don bayyana mutum (ma'anar ma'ana) amma ga gasa, yana wakiltar matalauta rashin daidaito na batter, cream ko custard.
Lokacin jinkirin - ba hanyar haɗuwa ba lokacin da ka gasa ya ƙone, amma shine fasaha na narke cakulan don samar da haske da ƙwanƙwasawa lokacin da aka kwashe gilashin.
Soggy Bottom - ba rigar ba, amma tushe maras kyau na gurasar buro sau da yawa a kan tarts da pies.
Tabbatar - ba ƙoƙarin shawo kan Paul Hollywood ba ka san abin da kake yi, amma wannan shine lokaci don tashi daga kullu; yawanci abinci ko yisti kayan da aka sa su tabbatar (tashi) kuma idan kun kasance m isa ya sami daya, a cikin wani gwaji da aka gwada.
Grill - wani lokaci wanda a Burtaniya yana nufin pop a karkashin ramin, kalma ko lokaci ba a yi amfani da shi ba, kuma abin da ba shine barbecue ba.
Gingham Altar - ba lokacin yin burodi ba; ba ma sunan kowa ba a Birtaniya-Ingilishi. Kalmar nan kawai tana da dangantaka da GBBO, saboda ana amfani dashi don bayyana suturar ma'aikata ga kowane mai hamayya don kalubalen fasaha tare da Gingham.
Sinadaran, kayan aiki da abinci
Idan ka'idodin fasaha ya baku, sa'annan kuna ƙoƙarin gwada kayan abinci da abincin da ake amfani dashi idan ba baker baker na Birtaniya zai iya rikice ba. Ga wasu daga cikin mafi yawan waɗanda aka saba fassara don masu kallo na Amurka.
Golden Syrup - sweeter fiye da, amma kama da, masara syrup.
Dark Treacle - wani mashahuriyar Birtaniya mai ban sha'awa, ba mai kama da Molasses ba.
Clingfilm - quite kawai, kunshe da filastik ko Saran Kunsa.
Daruruwan da Dubban - su ne Sprinkles, duka suna da kyau.
Sarkani - su ne biscuits, biscuits kuma kukis ne.
Fairycake - yana da kama da yawa, amma ba a matsayin fussy a matsayin karamin kaya ba.
Sultanas - akai-akai da aka ambata akan zane, kuma an san su da suna Golden Raisins a wasu wurare.
Baps - su ne dalilan da yawa a cikin Bake Off kamar yadda suke ma lokacin da aka ba da ƙirjin a cikin Birtaniya. Don haka, idan kun ji su da aka ambata a cikin kullun, abin da suke magana game da shi ne kananan burodi, ba kamar burger buns ba.
Tsarin sauti da sauti
Sabili da haka, kuna da ma'anar fasahar fasaha, da sinadirai, da kuma abincin sauti.
Sa'an nan kuma masu gabatarwa suka zo, suna rokon masu hamayya su yi gasa, abin da ke da gasa na musamman, amma ga wadanda ba a Birnin Birtaniya ba, mutane da yawa ba za su fahimci abin da suke magana ba. Ga 'yan sunayen kawai.
Dick Spotted - (babu giggling) wannan batu ne mai tsaka-tsalle da aka cika da 'ya'yan itatuwa. Kayan Kayan Banoffee shi ne daya daga cikin mafi kyaun abincin da aka gina a yayin da yake da nau'i na ayaba, caramel tofash, da cream - dadi. Battenberg ne mai dadi mai dadi, cute cake da aka yi da launin muni daban-daban kuma an nannade shi a marzipan, kawai don mai dadi sosai a cikin ku.
Dorset Knobs shi ne koshin lafiya (ba kuki) da Jaffa cake, ba cake, amma cakulan ya rufe bisiki. Hobnobs da Jammy Dodgers ma suna bishiyoyi da yawa.
Masu fashe-fashe suna dayawa da ya tura da yawa daga cikin Amurka zuwa cikin birni kamar yadda a Birtaniya suka kasance mai dadi, mai cin gashi da 'ya'yan itace da' ya'yan itace suka ci. Ba su pancakes ba. Pancakes su ne pancakes, amma kamar halittu, kuma idan sun kasance daga Wales an san su Crempog.
Wannan jerin za su iya ci gaba da ci gaba da, kamar yadda, kamar yawancin cuisines a duniya, kowa yana da sunaye da fahimta. Birtaniya da Birtaniya Baker Birtaniya suna da alama sun iya yin rikici fiye da ko'ina.
Idan kun kasance a cikin yanayi don koyi game da Iyir Sounding British Cakes da Desserts , ko kuma kuna son gwada ilimin ku na cin abinci tare da mai fassara na Ingilishi na Amurka da Amirka , muna goyon baya ga aikin ku!