10 Bayani da Sauye-Sauye na zamani a kan Tsohon Salo

Abin sha mai mahimmanci da tsabta kamar yadda tsohuwar ƙwayar wutsiya ta riga ta shayar da abin sha mai yawa a cikin shekaru. Yana da cikakken tushe don ginawa, yana ba mu yalwacin gwaji, gwaje-gwaje da dandano da dukan gyare-gyare.

Ko kun kasance a cikin yanayin da zafin rana ya yi baƙunci ko so ku kula da irin wannan buƙatar kabewa ya fadi, muna da wasu kayan girke-girke don ku gano. Bari wadannan su kasance masu wahayi kamar yadda kake ɗaukar tsofaffin al'amuran da kake so.

• 01 na 10

  Brandy Tsohon Yayi

  Za mu iya fara da binciken ma'anonin asali zuwa whiskey. Tarihi ya gaya mana cewa tsohuwar al'ada ba a mayar da ita ba ne kawai a cikin wuka. Maimakon haka, masu shan giya a tsakiyar shekarun 1800 suna da zabi na wutsiya, Old Tom ko "Holland" gin (sunan tsohuwar suna ga Yaren mutanen Dutch) ko brandy.

  Sabo da aka yi amfani da tsohuwar sauti a yau kuma za ku sami magoya baya masu yawa na wannan girke-girke idan kuna tafiya zuwa Wisconsin. Yana kama da sutura na sutura amma sassauka da sultry kamar yadda kawai zai iya zama .

• 02 na 10

  Reposado Tsohon salo

  Ba wani tsohuwar girke-girke ba, amma tequila yana yin babban ruhun ruhu . Sauyawa da girke-girke na tsofaffi ya nuna maka yadda wannan zai yiwu.

  Wannan girke-girke yana farawa ta hanyar canza 'ya'yan itace. Inda ma'anar wutsiya ta yi amfani da orange da ceri, tsayayyar tequila na fita nectarines da bing cherries. Har ila yau yana buƙatar reosado tequila don haka sai ku sami kyakkyawan abincin itacen oak.

• 03 na 10

  Tsohon Tsohon Yayi

  A tsakiyar hunturu, ka yi la'akari da ƙara tururi ga raunin tsuntsaye kuma kayi dadi mai dadi. Yana da kama da burin wariyar launin fata, amma ƙanshi mai daɗi zai ji daɗin hankalin ku.

  Wannan girke-girke na tsofaffi ya sake komawa da yin sukari da sukari tare da bitters, sa'an nan kuma lallasa orange, ceri da slash na soda. Zuba harbi na bourbon da kuma sama da shi tare da ruwan zafi da kuma sixting siber din siber yana shirye.

• 04 na 10

  Cocoa Tsohon Yayi

  Anan ne inda muka fara ƙara wasu dandano masu yawa ga tsohuwar al'adu. Wane hanya mafi kyau don farawa da kadan cakulan? Wannan girke-girke zai yi roƙo ga wadanda bartenders ba za su iya tsayayya da sinadaran gida ba .

  Cikin tsohuwar tsohuwar koko na cike da ƙwayar hawan hatsin koko . Yana buƙatar kwana uku tare da wake mai cacao gauraye kuma yana da ban mamaki. Hakanan zaka iya amfani da girke-girke da aka fi so da ƙwaƙwalwar da aka fi so a ciki da kuma haɗaka wasu wadataccen abinci mai suna demerara syrup don kammala abin sha na DIY.

• 05 na 10

  Coffee Old-Fashioned

  Mene ne idan muka ƙara harbin kwayar espresso zuwa tsohuwar tsohuwar cakulan? Masihi mai kyau a gilashi! Kofi na tsofaffin tsofaffin kayan ado shine girke-girke wanda ya cancanci kulawa kuma yana da mahimmancin sauƙi.

  Zabi ya fi so cin hanci da karban kwalban creme de cacao . Brew da sanyi a little espresso, sa'an nan kuma ƙara syrup, ruwa da orange bitters. Shake shi duka kuma ku ji dadin wannan tsohuwar tsohuwar da aka yi tare da karin kara.

• 06 na 10

  New Tsohon Salo

  Yawancin girke-girke na tsofaffi suna da kyakkyawar alamar dandano, amma sabon tsohuwar tsofaffi yana da haske. Yana da cikakke hadaddiyar giyar don rani, musamman a lokacin da pegs isa su ganiya.

  Don wannan girke-girke, za ku yi muddle kamar wata peach yanka tare da syrup da bitters kafin ƙara bourbon. Ƙara wani ɓangaren peach, wasu blackberries sa'an nan kuma shige ta da ruwa mai banƙyama. Yana da hutawa, mai ban sha'awa da ban mamaki; kawai wani babban hadaddiyar giyar.

• 07 na 10

  Tsohon Yanayin 101

  Ga yawancinmu, yanayin kaka yana kawo sha'awar gagarumar shan hatsi kuma mun juya ga gumaka kamar tsohuwar tsohuwar. Idan kana so ka dauki wannan zuwa wani sabon matsayi na yanayi, muna da wasu girke-girke a gare ku.

  Cikin tsohuwar al'ada 101 shine hadaddiyar sa'a wanda ke taka rawar daɗi kamar sauran mutane. A nan za ku ga apple cider, launin ruwan kasa, sage, saffron da farfado. Ƙara tsohuwar layi na orange, ceri da bourbon da kuma la'akari da lokacin kaka.

• 08 na 10

  Butternut Tsohon Salo

  Lokacin da kake son samun kwarewa sosai, girke-girke irin su tsohuwar mai amfani da butternut sune na musamman, fun da kuma abubuwan da suka faru a cikin hadarin cocktail. Butternut, kuna tambaya? Haka ne, muna magana game da squash kuma muna ma za mu gasa.

  Dole ne ku fara wannan hadaddiya mai ban sha'awa a mako daya kafin ku jingina squash sa'an nan kuma ku sa shi a cikin mai cin hanci. Sauran hadaddiyar giyar yana da sauki, yana bukatar maple syrup da bitters. Ku kawo shi a teburin godiya kuma ku ci nasara akan kowa da kowa.

• 09 na 10

  Tsohuwar tsofaffin kaya

  Gaskiyar dandano na fall? Suman, ba shakka! Idan kun kasance a cikin kullun -ganin duk lokacin da ganye suka fara fadawa, kuna buƙatar dandano mai tsoka.

  Wannan girke-girke yana da sauƙi mai sauƙi kuma kawai kuna buƙatar ƙara ƙarar fata don yin abincin abin sha. Maple syrup da bourbon suna da baya, kuma Grand Marnier ya kara maƙarar citrus. Kar ka manta da bikin da ake yi a cikin baƙarya ba domin yana shayar da abin sha kamar yadda kuka yi.

• 10 na 10

  Whiskey Smash

  Bayan duk wannan fasaha ta zamani , za mu gama wannan tare da wani kayan girke-makaranta. Rashin nishaɗi ya shafe sau da yawa tun daga shekarun 1800, kuma wani tsohuwar tsohuwar ta hadu da jupep na mint . Za ku so shi.

  Simplicity yana mulki a cikin classic cocktails kuma wannan girke-girke ba daban-daban. Za ku zabi fiyayyar kuɗin da kuka fi so, ku kama kwalban ku na mai sauƙi mai sauƙi , ku yanke ruwan lemun tsami kuma ku ci wasu makamai. Muddle, shake, damuwa da shazam! Kuna da iska daga baya.