Don samun mafi yawa daga kaza, ko yana da cikakke ko a yanka a cikin guda, kana buƙatar farawa tare da kayan yaji. Wadannan girke-girke an tsara su ne ga kaji kuma suna cikakke kuma kowane irin tsuntsaye kuke cin abinci. Wadannan gauraye masu yalwa sune cikakke ga kaza da ke buga ginin ko shiga cikin smoker don haka gwada daya, ko gwada su duka kuma na yi muku alkawarin za kuyi wadannan rubs a cikin manyan batches don yayyafa kan yawa fiye da kaza.
Waɗannan su ne cikakkun rubs don:
- Gishiri Grill
- Biyaya Zai Yi Kwan zuma
- Rotisserie Chicken
- Gudun Barbecue Chicken
- Shan taba Turkiyya
- Rotisserie Turkey
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Harshen Girkanci na Rub ga kajiGirkancin Girkanci. BRETT EVANS / Getty Images Wannan Hellenanci-Waƙafa shi da kayan yaji rub yana da asirin sashi. Ƙananan yawan sitaci na masara zai taimaka wajen haɗin rubutun ga naman kuma ya kirkiro a kan kaji yayin da yake dafa a cikin wuri.
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Dry Jerk Rub don kajiDry Jerk Rub. Game da BBQ, Inc. Kamar yalwar Jerk na Caribbean, wannan rub ne fiye da zafi kawai. Haɗuwa da allspice, kirfa, da nutmeg suna ba da wannan launi mai zurfi da ke da kyau. Yi wannan rub a cikin manyan batches saboda yana cikakke akan fiye da kaji. Za ku yi amfani da wannan akan yawan abinci.
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Cajun DustCajun Dust. Kelly Cline / Getty Images Ƙara ƙaramin zafi zuwa na gaba kajin ka dafa. Wannan kayan yaji, Cajun-Inspired rub yana da wannan cikakkiyar tasirin zafi tare da haɗuwa da ganye da ke sa dandano da kaji da kake amfani dasu a kan fitarwa.
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Ra'ayin Majijiyar Lafiya na Walter JettonRa'ayin Majijiyar Lafiya na Walter Jetton. Alena Hrbkova / Getty Images Walter Jetton shi ne mai kula da kyan gani wanda ya jagoranci bikin cin abinci na jihar a lokacin shugabancin Lyndon Johnson kuma wannan shine girke-girke don kiwon kaji da ake amfani da su don ciyar da baƙi daga ko'ina cikin duniya. Yana da bushe mustard foda a cikin wannan girke-girke da cewa danganta shi tare da kuma sa ga dama kaza.
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Spicy kaji RubClaire Cohen Wannan shi ne cikakken abincin kaji rub. Yana da kyau a kan fuka-fukin kaza da aka yi da furotin mai fadi. Ƙananan zafi yana sa masu dadin dandano su tashi don a lura da haɗin gwanan paprika da seleri sun haɗa shi duka, suna yin abinci mai kyau ko da wane irin kaji da kake amfani da su ko yadda kake dafa shi.
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Tandoori Rub for ChickenTandoori Rub. Lise Caron / Getty Images Dandalin dandano na tandoori kullum ana fi so tare da kaza kuma wannan rub zai ƙara cewa ga kowane tsuntsu da za ku dafa. Wannan shi ne cikakke rub don gumi saboda zafi mai zafi ya fitar da dukan aromatics na kayan yaji.