01 na 07
Yadda za Make Biki Zai Yi Kwan zuma
Leah Maroney Mafi ingancin irin giya na iya ƙin girke-girke yana buƙatar kawai kaza kaza da kuma giya na giya. Duk da haka, idan kana so ka ƙara yawancin dadin dandano, ya kamata ka hada da mai kyau Spice Rub. Zai iya zama gishiri mai mahimmanci na gishiri da barkono ko jigon kayan shafa na karin kayan lambu da kayan yaji. Yana da gaba ɗaya gare ku. Wannan girke-girke na giya zai iya kaza ya hada da babban rub ka kulla kanka.
02 na 07
Saita don Biyaya Zai Yi Kwan zuma
Leah Maroney Nishaɗin zabi yana da mahimmanci a zabi wani giya. Wasu mutane suna da karfi game da wannan shawarar. Mutane da yawa za su yi jayayya cewa ƙarfin ne kawai giya ga giya zai iya kaza yayin da wasu ke so kowane giya amma mai tausayi. Wasu suna son giya mai kyau, mire.
Tip 1 : Kafin mu fara. Tabbatar cewa iyalan giya ya dace a cikin kaza. Ba ku so kuyi yaki da wannan a kan wuta mai rai.
Tip 2 : Tabbatar da wurin da ka sanya kajin yana da tsayi don ya kasance cikin matsayi mai kyau. Ba ku so ku rage murfin ku kawai don gano cewa kajin bai dace ba.
03 of 07
Shirya Can
Leah Maroney Yanke saman giya iya. Wannan maximizes da kwarara daga danshi daga giya ga tsuntsu. Yawanci za'a iya amfani dasu don wannan aiki. Kusa, zuba fitar (zubar ko cinye) wasu giya har sai iyara ya cika rabin. Yadda za ka zaɓa don yin wannan shi ne maka. Ƙara 1/2 kofi na kaji rub zuwa can kuma ba shi da sauri sauri. An iya shirye-shiryen yanzu.
04 of 07
Rub da Chicken
Leah Maroney Ɗauki sauran rabin abincin ku na kayan yaji da kuma amfani da shi ga kaza. Kada ka damu sosai game da samun shi a kan fata. Fatar jiki ba zai yasa dandano zuwa nama ba, don haka gwada aiki da kayan ƙanshi a karkashin fata kamar yadda ya yiwu. Samu shi a cikin kaji. Gishiri a cikin na iya kara daɗin dandano amma ba a son kai tsaye ba.
05 of 07
Shirya Grill
Leah Maroney Za ku zama gurasar giya na iya shayar da kai tsaye. Wannan yana nufin cewa wuta zai kasance a gefen ko kusa da kaza. An kafa misalin a kan abincin gwangwani tare da gawayi a kowane gefen inda kajin zai zauna. Wannan zai ba da zafi ba tare da juya kaza ba.
Idan kana da ikon sanya wuta (ko dai gas ko gawayi) a bangarori biyu to baza ka damu da juya tsuntsu ba. Idan wuta ta kasance a gefe daya, zaka buƙaci juya madadin kajin 180 a kowace minti 30 yayin da yake dafa.
Sanya giya a kan ginin a inda kake so tsuntsu ya kasance.
06 of 07
Sanya Chicken a kan Al'arshi
Leah Maroney Tare da iyawa a wuri, lokaci yayi da za a dafa tsuntsu. Kuna so a sannu a hankali kuma ku zauna cikin kaza a kan can. Gwada kada ku tilasta shi ko ku matsa lamba a kan tsuntsu don shiga cikin matsayi.
Yanzu, a kanɗa yankakken albasa a cikin wuyan kajin don rufe saman tsuntsu. Wannan yana riƙe da danshi cikin ciki kuma ainihin ainihin giya zai iya kaza.
Rufe murfin a kan gabar da wanke abin da kuka kasance kuna shirya tsuntsu.
Yi ƙoƙarin kula da zafin jiki mai zafi a kusa da 300 zuwa 325 F lokacin lokacin cin abinci. Hakika, zaka iya shan taba shi, amma ya kamata a dafa shi a zazzabi da yawa digiri sama da maɓallin tafasa na ruwa. In ba haka ba, to, ruwa a cikin shi ba zai yi wani abu ba ga tsuntsu.
07 of 07
Ƙarshen Chicken
Leah Maroney Dangane da yadda zafin zafi ya kamata ka ba shi da yawa da za a yi yanzu amma jira don giya zai iya kaza don dafa. Lokaci bai da mahimmanci ga kaza, yanayin zafi ne. Lokacin da wannan tsuntsu ya kai wani zafin jiki na ciki na 175 F yana shirye su zo. Yayi la'akari da zafin jiki a cikin wani ɓangare na cinya, da hankali kada ka taɓa kashi tare da ma'aunin zafi. Da zarar an cire shi daga ginin, bari kajin ya huta na minti goma kafin a zana shi.
Yawan tsuntsu mai 5 zuwa 6-yuan ya dauki kimanin sa'o'i biyu zuwa uku don dafa dangane da zafin jiki. Kasa tsuntsu sai ya cire kayan da za a iya fitar da shi tare da takalma.
Lokacin da mai yiwuwa ya fita daga kaza, sassaƙa shi kuma ya ji dadin.