Dankali Mashed: Shin Ya Kamata Ka Yarda Da Dankali?

Kuzari Peels Ƙara kayan abinci, Launi da rubutun kayan shafa, Amma a Kudaden Cakuda

Kwayar dankali a kai a kai yana nunawa a kan teburin abinci na Amurka. Suna biye da nama, kaza, da kuma wani lokacin kifi - har ma da taurari a kan menus Thanksgiving . Daga irin dankalin turawa zuwa kayan haɗin kai, mafi yawan masu dafa abinci na gida suna da kansu a kan girke-girke. Mutane da yawa chefs bayar da shawarar cire fata kafin ka yayyafa dankali, samar da wani fluffier, creamy Mash. Amma ƙwayoyin fata suna wanzu, kuma aficionados sun fi son karfin sakamako.

Don haka, wannan ita ce amsar da za a yi wa tambayoyin dankalin turawa: duk abin da kuke so.

Shari'ar Kwasfa

Fata na dankalin turawa ya ƙunshi bitamin da ma'adanai masu yawa, da fiber da baƙin ƙarfe. Mafi girma a cikin bitamin C da B6, wanda ke taimakawa wajen taimakawa tsarin rigakafi, fata-kan dankali mai dadi a kan Thanksgiving zai iya taimakawa wajen yaki da fashewar hutun.

Peels kuma suna ƙara rubutu mai laushi da kuma dandano mai laushi ga tasa. Tsayawa da kwaskwarima yana rage yawan adadin kuɗi kuma yana iya ƙaddamar da rabo. Idan kayi amfani da peels, tabbatar da wanke dankali sosai kafin ka saka su cikin tukunya.

Maganar na Peeling

Kwayar dankali na iya zama tasa a cikin gida, amma masu cin abinci na gidan abinci mai kyau zasu iya bunkasa su zuwa kwarewa mai dadi. Yawancin gwanon dankali a cikin biyan bukatun mafi kyawun kirki, mafi kyawun kirki mai kyau. Yawanci yawancin sun yarda cewa dankali mai sintiri irin su russets da Yukon Golds sun yi kyakkyawan dankali, amma waɗannan nau'ikan suna da ƙwayar fata, don haka idan kun kasance cikin fatar jiki, za ku iya gwada iri-iri iri-iri. .

Mafi kyaun dankali don Mashing

Mai dankali mai dadi, tare da rubutun su, ya fi kyau da kuma shayar da cream da man shanu mai narkewa, yana sa su su zama iri-iri iri-iri da zazzabi mai kwalliya. Kuna iya cin fata na dankalin dankalin turawa da kuke zaɓar amma kwasfa a kan russet zai iya zama mai wuya don yin amfani. Idan kana so da kwasfa a cikin tasa, ka nemi izinin Yukon Gold a maimakon haka, wanda yake kulawa da buƙatar sita mai bukata amma tare da karar fata.

Ko kuma hada rassan jaka tare da Yukon Golds ba tare da izini ba don halaye mafi kyau na duka biyu.

Fatar jiki na sabon dankali ya sa su sauƙi su ci, amma abun ciki mai dadi mai yawa zai iya haifar da masassaran gumaki. Idan ka yanke shawarar yin amfani da sabon dankalin turawa don amfanin dankalinka, ka zabi mafi ƙanƙanci wanda za ka iya samun, sa'annan ka tafasa su duka don rage yawan ruwan da suke sha. Mash su a hankali tare da masarar dankalin turawa ko cokali mai yatsa. Kyakkyawan dankalin turawa mai launin launin fata ya sa zabi mafi kyau ga fata-mai dankali. A dan kadan mafi girma sitaci abun ciki compensates da ɗan ga dan kadan tougher fata. Waxy dankali irin su reds riƙe da siffar, don haka dafa su har sai sun juya m kuma fara fada baya.

Don kwarewa a kan wannan gidan gida, amfani da dankali dan Peru. Sun yi kama da Yukon Golds a cikin abun da ke ciki amma suna ba da launi daban-daban don kara sha'awar sha'awa.

Tare da kowane nau'i na dankalin turawa, kana so ka yada su tare da kima adadin karfi. Yi amfani da ricer dankalin turawa , wani injin abinci, ko mashar dankalin turawa don mafi kyawun sakamakon.