Wadannan naman alade suna jinkirin dafa su kammala tare da jerin abubuwa masu sauki. Ku bauta wa waxannan tsire-tsire tare da shinkafa mai dafa abinci ko dankali don cin abinci iyalinka za su yi tambaya akai-akai.
Na samu dama da dama, ciki har da wasu shawarwari masu taimako. Mutum daya ya ce za ta sake sake shi, amma zai ninka saurin miya. Wani ya ce za ta sauya miya. Yalwata da miya a cikin mai jinkirin mai saiti ko kuma a kan kwakwalwa. Dubi sharuɗan da bambancin don ƙarin.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 naman alade, game da 3/4-inch zuwa 1-inch lokacin farin ciki
- gishiri da barkono baƙar fata
- 2 teaspoons man zaitun
- 1 tafarnuwa tafarnuwa, minced
- 3 tablespoons soya sauce
- 1/4 kofin kaza broth
- 2 teaspoons launin ruwan kasa sugar ko zuma
- dash cayenne barkono
- 1 tablespoon cornstarch gauraye da 1 tablespoon ruwa don yin m manna
Yadda za a yi shi
- Yankakken naman alade tare da gishiri da barkono barkono baƙi don dandana.
- Gasa man zaitun a cikin babban skillet a kan matsakaici zafi.
- Lokacin da man zaitun ya yi zafi, ƙara ƙwayar naman alade da bincike, juya sau ɗaya, har sai da launin ruwan kasa a kowane bangare.
- Canja wurin naman alade zuwa cikin tukunyar katako. Ƙara tafarnuwa mai laushi zuwa ƙarancin kwanon rufi da sauté har sai kawai ya fara launin ruwan kasa. Ƙara miya mai yisti, kaza broth, sukari, da barkono cayenne. Jira don haɗuwa da kawo ga tafasa.
- Zuba miya a kan tsumma.
- Rufe kuma dafa a kan ƙananan har sai naman alade suna da taushi, kimanin 6 zuwa 7 hours.
- Tsoma cikin masara da kuma ruwan sha har sai da blended. Rufe kuma dafa kusan 15 zuwa 20 minutes ya fi tsayi.
Yana aiki 4.
Tips da Bambanci
- Binciken baya da sharhi sun bada ra'ayi na biyu ko sauya nauyin abincin miya don haka zai kasance da karin shinkafa.
- Maimakon ƙara kwakwalwar masarar masara zuwa mai jinkirin mai dafa, zubar da ruwa a cikin sauya da kuma kawo wa tafasa a kan abin da ke cikin kwakwalwa. Ƙara karamin masarar masara da kuma dafa, daɗawa, har sai an daɗa. Ku bauta wa tare da naman alade da kuma mai dafa shinkafa.