Cake yin burodi shine ma'aikata na Birtaniya da Irish. Babu wani abu da ke murna da wannan al'ada fiye da soso mai soso, kuma wanda ya cika da bakin ciki tare da rani na rani da kuma tsumburai mai tsami - rani a kan farantin.
Wannan Strawberry da Cream Sponge cake ne da gaske a Victoria Sponge Cake amma maimakon a cika jam, nunannun 'ya'yan itatuwa suna amfani a maimakon.
Samun Victoria cake ba shi da damuwa kamar yadda mafi yawan mutane ke tunani, kawai kana buƙatar bin wasu kyawawan kayan sutura masu sutura mai sassauci waɗanda aka bayyana a kasa kuma ku duba kullun ku tashi kamar haske kamar gashin tsuntsu.
Abin da Kayi Bukatar
- 3 manyan 'ya'yan itace masu kyauta (a dakin da zafin jiki)
- 225 g / 8 oz caster sugar
- 225 g / 8 oz mai dafa abinci (da 2 tsp yin burodi foda sifted tare)
- 125 g / 4 oz man shanu (tausasawa)
- 100 g / 3 oz margarine
- 225 g / 8 oz sabo
- strawberries (wanke, hulled da thickly sliced)
- 200 ml / 7 fl oz
- Tsuntsu mai gujewa (a guje zuwa
- tashan jiragen ruwa )
Yadda za a yi shi
- Yi amfani da tanda zuwa 180C / 350F / Gas 4.
- Man shafawa mai sauƙi mai nau'in 20cm / 8 "gurasar gurasar. Sanya layin ƙasa kawai tare da takarda mai gishiri mai sauƙi.
- Yin amfani da mahaɗin maɓalli, ko mahaɗin mahaɗin lantarki, haɗa ƙwai, sukari, gari da kuma foda dafa da man shanu da kuma margarine har sai an haɗu da juna. Cakuda ya zama mai sauƙi daidaito. Idan ba ku da mahaɗin lantarki za ku iya amfani da cokali na katako.
- Rarrabe cake batter a ko'ina a tsakanin tins biyu - Na fi so in auna su don tabbatar da su iri ɗaya ne, amma wannan ba mahimmanci bane. Haske ɗauka da sauƙi a farfajiya na cake kuma ya ɗora su a kan kwandon tsakiyar tanda. Cook na minti 25 ko har sai dafaran sun tashi da launin ruwan zinari a farfajiya. Idan gurasa suna da launin ruwan kasa da sauri ba da zafin jiki ba dan kadan amma kada a jarabce su bude kofa.
- Da zarar sun tashi da launin ruwan kasa, za ka iya bude kofa don bincika, a hankali danna tsakiya na cake ya kamata ya dawo da sauri. Cire da wuri daga cikin tanda kuma sanya a kan rawan sanyi don minti 5. Bayan minti 5, wajibi ne ya kamata a rage daga bangarorin tins. Yi amfani da hankali don cire wuri daga tins kuma ku bar ta kwantar da hankali a kan rawanin sanyaya.
- Da zarar an sanyaya, sanya wani cake dafafa gefen gefen dutse. Rufe tare da lokacin farin ciki Layer na strawberries bi wani ko da thicker Layer na Amma Yesu bai guje cream. Top da na biyu cake. Dredge ** tare da sukari mai tsami, karin kayan strawberries idan kana son har ma da na biyu na kirim mai tsami ya kamata ka ji ƙaddara. Ku bauta wa tare da kyakkyawan kofin shayi.
LABARI: Zaka iya canza cika cokon soso don yin mafi yawancin 'ya'yan itatuwa masu laushi irin su raspberries ne ko kuma idan ba ku da' ya'yan itatuwa masu amfani sai kuyi amfani da kayan lambu mai kyau.
Kada ku yi amfani da 'ya'yan itatuwa daskararre ; ba za su goyi bayan cake ba kuma su yi shi da damuwa.
Don dredge cake, sanya sugar icing a cikin kariya mai kyau kuma girgiza a kan cake.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 551 |
| Total Fat | 29 g |
| Fat Fat | 13 g |
| Fat maras nauyi | 9 g |
| Cholesterol | 41 MG |
| Sodium | 702 MG |
| Carbohydrates | 67 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 8 g |