Ƙunƙarar ƙaya mai ƙyalƙwasa ta Crockpot tare da Onion Gravy

Moose yana daya daga cikin '' '' '' '' '' masoya 'favorite' venison ', amma ko da ba kai ba ne fan fan, shi ne ainihin irin venison ya kamata ka gwada. Abincin dandano mai banƙyama bai daɗa faɗi, kuma kodayake tsoka ya fi girma da yawa fiye da sauran venison, tare da jinkirin dafa shi yana da taushi da dadi.

Gurasar da aka fara yi launin fari shine, wanda ya inganta dandano mai kyau; sa'an nan kuma ya yi farin ciki a cikin mai jinkirin mai gwaninta tare da farkon wani kayan ɗamara na Faransa. Ka sa ganyayyaki a cikin Crockpot da safe da kuma abincin dare, za ku ji daɗi a cikin wani abincin ganyaye.

Abin da Kayi Bukatar

• Gurashin nama guda 4
• 1 teaspoon gishiri gishiri (fiye ko žasa kamar yadda ake bukata)
• 1 teaspoon freshly ƙasa barkono (mafi ko žasa kamar yadda ake bukata)
• 2 gurasar man zaitun
• 2 tablespoons unsalted man shanu
• 3 manyan albasa (peeled da thinly sliced)
• 1 teaspoon gishiri
• 2 teaspoons brown sugar
• 2 tablespoons gari
• 2 kofuna waɗanda venison ko naman sa stock (na gida ko kunsasshen, ba gwangwani)
• 1/2 kofin jan giya
• 2 bay ganye

Yadda za a yi shi

1. Ɗauka ganyayyun nama daga cikin firiji 1 awa kafin dafa abinci. Yawancin lokaci shine gurasa da gishiri mai kosher da barkono barkono. Gasa man zaitun a cikin babban sutura a kan matsakaici-zafi mai zafi, da kuma launin ruwan ganyaye a kowane bangare. Juye da gasa tare da takalma, rike shi a kan skillet don tabbatarwa ko da launin ruwan kasa. Canja wurin abincin ga mai jinkirin.
2. Ƙara man shanu a skillet a kan matsanancin zafi. Lokacin da ya dakatar da kumfa, ƙara albasa da yayyafa gishiri da sukari akan su. Rufe skillet na minti 10 don haka albasa zasu fara laushi. Cire murfin, da kuma dafa, yin motsawa akai-akai, har sai albasarta za su yi launin ruwan zinari, kimanin minti 12 zuwa 15.

1. Yayyafa gari a kan albasarta da kuma haɗuwa da kyau don gashi da su. Cook 2 karin minti kamar yadda gari yayi launin ruwan gari, zuba a cikin naman sa da kuma giya mai ruwan inabi, da kuma rage lakaran, wanda ya sanya duk wani launin ruwan kasa. Ku zo zuwa ƙasa mai zafi a kan matsakaici-zafi, kuma ku dafa don karin minti 2. Yi nishaɗi canja wuri da albasa da albarkatun da za a yi amfani da su ga mai dafaccen mai dafa, yana zuba shi a kusa da kan ganyaye.
2. Nestle da bay ya fita a cikin raguwa, ya rufe kuma ya dafa a ƙasa don tsawon sa'o'i takwas, har sai naman yana da taushi sosai. Bincika lokaci-lokaci don tabbatar akwai isasshen ruwa, da kuma kara yawan abincin naman sa idan an buƙata.
3. Yayin da aka yi moose, cire shi daga cikin mai jinkirin. Zuba da albasarta da haya cikin babban saucepan da zafi zuwa tafasa. Ƙananan zuwa matsakaici, kuma ya bada izinin ragewa da ragewa.
4. Yanka nama, cokali wasu albasa da miya a kan sliced ​​saose, kuma ku bauta wa sauran Sauce a gefe.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	651
Total Fat	34 g
Fat Fat	13 g
Fat maras nauyi	15 g
Cholesterol	209 MG
Sodium	1,367 MG
Carbohydrates	13 g
Fiber na abinci	1 g
Protein	67 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)