Gwada saurin ruwan inabin don ƙara dandano wannan barbecue
Yankin yankuna suna rarraba a cikin hanya guda kamar yadda naman alade ke amfani da ita don yin barbecue. Tare da gefen gabashin Carolinas, miya ne mai yaji, zafi kuma gaba daya ba tare da tumatir ba. Wadannan mutane suna ci gaba da riƙe da imani na dā cewa tumatir samfurin shaidan ne. Yayin da kake motsa yammacin tumatir shiga cikin miya kuma yana motsa daga zafi zuwa zaki.
Saurin Zabuka : Akwai sauye-sauye sauye-sauye na naman alade ba tare da cinya naman alade ba.
Sauces da aka sani da mops ko sops za a iya amfani da su a lokacin aikin shan taba don ƙara dandano da kuma kula da danshi a kan karamin nama mai naman alade. Mops da sops ne na bakin ciki sauces yawanci yi da ruwa da vinegar da wasu irin kayan yaji kamar cayenne. Kodayake yawancin mutane zasu gaya muku cewa ba lallai ba ne wajibcin yin amfani da ɗayan wadannan sauye-sauyen, mutane da yawa kamar karin abincin da zai iya samarwa.
Ƙarshen Sauya : Tsarin gargajiya na kayan naman alade shine abin da ake kira saurin miya. Ana kara wannan a nama a teburin. An kuma kira shi tebur miya . Samun hakki miya zai iya zama kalubale. Zaka iya riƙe da al'adar ko zaka iya amfani da abin da kake son mafi kyau. Ba na bayar da shawarar sayar da kiwo ba. Don tayar da naman alade ya fi dacewa da tsayawa da wani abu mai ban mamaki kuma ba mai karfi ba. Bayan haka, kayi amfani da hanyoyi da dama kawai don yin wani ƙwayar alade mai taushi da dadi.
Kayan tumatir vs Vinegar : Kudancin kudancin naman alade da ke fadowa zuwa kashi biyu.
Wadannan kiwo tare da tumatir da wadanda ba tare da shi ba. Zaka kuma sami saucewa bisa ga mustard. Ainiyayyen miya ba tare da tumatir yana da cider vinegar, barkono mai zafi barkono, gishiri, da barkono. Hakanan zaka iya ƙara sukari sugar, Worcestershire sauce, mustard (shirya ko powdered), da kuma duk wani abu da ya kama ka zato.
Wadannan sauyewa da ake magana da su a matsayin vinegar sauces , yawanci zafi. Tumatir miya iya zama zafi, amma yawanci mai dadi. Tumatir a cikin tumatir a cikin tumatir zai iya fitowa daga dukan tumatir, manna, miya ko ketchup kuma yawanci ana sanya su da wasu vinegar, launin ruwan kasa ko molasses, tafarnuwa da barkono mai yayyafi ko zafi miya.
Wata hanyar da za ta sauke ka naman alade ita ce ka yi shi kafin ka bauta masa. Da zarar kana da naman alade kuma yana zaune a cikin tukunya don ci gaba da dumi game da 1/2 kopin apple cider vinegar da teaspoons 2 na cayenne. Dama kuma simmer har sai naman ya sha ruwan inabi kuma yana tasowa mai sauƙi. Kuna iya ƙara wasu abubuwan sinadaran yayin da kuke tafiya. Yayinda gwajin gwaji za su gaya maka idan adadin suna dacewa daidai. Wasu mutane suna ganin vinegar yana kara ƙanshi mai zafi amma wasu sun sami cikakkiyar ƙarin. Ina da karin shawarwarin sauce a cikin kayan girke naman alade. Amma ka tuna, abincin ya kamata ya kara zuwa dandano, ba rufe shi ba. Kamar yadda wani ya taɓa cewa, "miya ya kamata ya yi dandano a dandalin da kake so, ba zato ba".
Next Page: Sandwich