Kalmar nan Delmonico tana nufin abubuwa masu yawa ga mutane da dama, kuma akwai ƙananan yarjejeniya game da ainihin abin da steak yake daidai da shi. A hakikanin gaskiya, game da abin da mutane ke so su yarda da ita ita ce sunan da ake kira Delmonico, wani gidan sutura a New York inda aka ce ya fara.
[Har ila yau, duba: Mene ne mafi kyau Steak? ]
Abin takaici, babu wanda zai iya tabbatar da gaskiyar abin da aka yanka na nama Delmonico ya yi aiki a lokacin da ya halicci tudu Delmonico, saboda gidan abinci na farko ya buɗe a 1837, kuma ya rufe a 1917, don haka babu wanda ke kusa da yake tunawa.
Saboda wannan, ba masu cin abinci ko masu cin abinci ko magunguna ba za su iya yarda da ko Delmonico steak ya kamata ya zama marar kuskure ko ƙashi ba. Kuma akwai maƙasudin yarjejeniya game da ainihin abin da aka yanka na naman sa ya kamata a yi shi daga.
Wannan rashin tabbas ya haifar da wani nau'i na kyauta, wanda duk wanda ke da matsala da kuma ƙwararrun ƙira zai iya ɗauka cewa steak su ne ainihin Dalantaka. Kuma wanda zai hana su? Babu 'yan sanda na dafuwa.
Wadansu suna cewa Delmonico shine ƙananan juzu'i na turkuwar T-kashi. Wasu sun nace cewa kashin da yake cikin kashi (ko kashi) wanda ba zai iya kasancewa ba, ko kuma zai iya zama kasusuwa.
Delmonico Steaks Shin BIG
A mafi mahimmancinsa, duk da haka, steak na Delmonico babban hawan ne-yiwu har zuwa inci biyu. Kuma ya zama babban nama mai kyau, tare da yalwataccen marbling .
Hakika, idan za ku ci babban nama, ya kamata ya zama mai kyau.
Bugu da ƙari, hawan daji na Delmonico yana buƙatar ya zo daga wani wuri a cikin haƙarƙari ko sashe na naman sa. Wasu fassarar layin Delmonico suna nuna shi a matsayin karamin juyi na turken T-kashi .
Delmonico Steaks Shin Mai tausayi
Don haka, muna da asiri. Mun sani cewa Delmonico wani nama ne mai nisa, wanda ya kamata a dafa shi da sauri tare da hanyoyin cin abinci mai zafi-zafi kamar gyaran da gwaninta.
(Har ila yau, duba: Yadda za a dafa wani nama .)
Kamar yadda ya faru, yana da yawan karuwanci a tsakanin masu fashi don daukar kullun tsuntsaye, ƙulla su da kirtani kuma kira su Delmonico steaks . Wanne ya kasance daidai da ɗaukar Chevy, aika shi ta wurin wanke mota kuma ya kira shi Cadillac.
Dalilin da ya sa masu cin kasuwa zasu iya barin wannan a farkon shine saboda cewa babu wani ma'anar kalmar "Delmonico". Duk da haka, yin amfani da mahimman ƙira don amfani da abokan ciniki maras dacewa ba wani abu mai kyau bako ya kamata ya yi ba.
Daga qarshe, dadin dandano na Delmonico yana da labari mai yawa kamar yadda aka yanke ta nama. Da gaske, idan yana da lokacin farin ciki, mai kyau mai tsabta daga haƙarƙari ko ɗan gajeren wuri, za ka iya kira shi Delmonico.
Don abin da ke da daraja, har yanzu akwai gidan sayar da kayan abinci mai suna Delmonico a birnin New York (duk da haka tare da masu daban daban kuma a wani wuri daban), kuma a kan su menu, dabbar Delmonico ba ta da kyau.