Kayan Kayan Gwari na Yammacin Yammacin Vietnamese

Sauran kayan lambu sune wani nau'i mai mahimmanci a duk wani abincin Asiya ta Kudu maso gabas. Su ne babban abin haɗaka ga kayan gishiri ko nama mai laushi ko abincin teku. Akwai hanyoyi da dama don dafa su da haɗin kayan lambu ba shi da iyaka. Kwayar Vietnamese xagutu ta bambanta kansa daga sauran tare da rashin nauyin kiwo kamar yayyafi mai mayafi ko kuma man kecap manis .

Ƙara wasu nama ko abincin teku ga kayan lambu da kuma tasa ya zama cikakken abinci yayin da ake amfani da shinkafa - sauƙi don shirya da cikakke don kwanakin lokacin da aikin ya dauki nau'i. Idan kai mai cin ganyayyaki ne, ka watsar da kifin kifi kuma ƙara wasu tofu maimakon nama.

Yanke dukan kayan lambu don haka suna cike da girman. Yanke da karas da ƙwayar jariri don su kasance kimanin rabi da rabi inci da rabi mai inganci. Yi haka don broccoli da farin kabeji. Yanke barkono jan a cikin murabba'in guda daya. Yanke kore wake a cikin dogon inch biyu. Halve ko kwata da namomin kaza. Idan amfani da shiitake, jefar da mai tushe kuma yad da iyakoki. Tarkon shine gwadawa da tabbatar da cewa kayan lambu suna da tsayi ga juna a cikin girman don haka dukansu za su dafa shi a lokaci guda.

Dafaffen kayan lambu da aka tafasa suna da alaƙa cewa kayan lambu suna riƙe wasu daga cikin nauyin kullun da kullun. Idan kana son su a bitfter soyayye, ci gaba da dafa abinci don karin 10 zuwa 20 seconds. Asiri zuwa dadi mai daɗi mai dadi yana dafa abinci a kan zafi mai tsawo don ɗan gajeren lokaci. Idan kun ji kuna so ku dafa a cikin sauri, kawai ku dafa a cikin matsakaiciyar zafi a cikin dukan tsari na minti daya.

Abin da Kayi Bukatar

• 1/2 kofin broccoli
• 1/2 kofin farin kabeji
• 1/2 kofin kore wake
• 1/2 kofin shan zuma
• 1/2 kofin karas
• 1/2 kofin ja barkono / capsicums
• Yanayi kaɗan na zucchini
• 4 zuwa 6 namomin kaza (button ko shiitake suna da shawarar)
• 2 cloves yankakken yankakken tafarnuwa
• 2 teaspoons kifi abincin
• 2 man fetur na tablespoons
• 1 teaspoons shinkafa giya
• 1/2 teaspoon farin barkono barkono
• Salt dandana

Yadda za a yi shi

1. A cikin tukunya ko wok , kawo kofuna 10 na ruwa zuwa tafasa kuma ƙara teaspoon na gishiri.
2. Blanch da karas, broccoli, da kuma ƙwayar jariri na 30 seconds.
3. Cire da kuma kwantar da wadannan kayan lambu na tsawon goma a cikin ruwan sanyi don kada su shafe su. Cire kayan lambu.
4. Raɗa man a cikin wok ko saucepan a kan zafi kadan. Yanke tafarnuwa sai launin ruwan kasa.
5. Yi sama da zafi zuwa sama kuma ƙara kayan lambu masu launin tare da barkono jan. Fry for 20 seconds kuma Mix da kayan lambu da kyau.

1. Ƙara ruwan inabi, kifi kifi, barkono mai laushi, da gishiri.
2. Sanya sosai kuma ku bauta wa kayan lambu mai gaurayayyen nama tare da shinkafa da shinkafa da aka zana da kowane kayan cin nama na kudu maso gabas ko abincin teku.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	280
Total Fat	9 g
Fat Fat	3 g
Fat maras nauyi	3 g
Cholesterol	76 MG
Sodium	1,196 MG
Carbohydrates	18 g
Fiber na abinci	7 g
Protein	33 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)