Yi amfani da shugabannin kabeji masu kyauta don kaya mai launi
Kayan kabeji, kodayake yana dauke da kayan lambu mai sanyi ko sanyi, yana samuwa a kowace shekara, wanda yana sa sauƙi a gare ka ka ɗauki shugaban ka sanya shi a menu naka, ko kana neman wani abu, wani gefen tasa, ko kawai abun ciye-ciye. Kowane irin kabeji-ja, kore, savoy, bok choy daga gare su-har ma da Brussels sprouts, ya ba da dan kadan daban-daban dandano da rubutu, don haka kada ku ji tsoro don gwaji.
Zabi Kabarinku
Lokacin da za a zabi kabeji a kantin sayar da kayayyaki , bincika shugabannin tare da yalwa da ganyayyaki, kuma duba kasa don tabbatar da cewa ganye ba su janye daga tushe. Ya kamata a kara karar ka ko kabeji mai tsayi, kuma idan ka dauke shi, ya kamata ya ji nauyi fiye da shi. Don irin nauyin kabeji, irin su bok choy ko napa, zabi kabeji wanda yake kore tare da mai tushe.
Bautar Cabbage
Haɗe da ganye irin su seleri iri, mustard iri, nutmeg, savory, tarragon, tafarnuwa, caraway iri, dill sako, black barkono, da thyme a lokacin da gyara your kabeji. Kyauta masu kyau sun hada da dankali, leeks, albasa, da karas. Yana da nau'i-nau'i da kyau tare da nama, naman alade, da tsiran alade.
Yi amfani da ja ko ganye na kabeji mai laushi don rike gefen gefe ko salads a kan farantin don faɗakarwa mai ban sha'awa. Ma'aikata na katako za a iya tsabtace su kuma an yi amfani da su a matsayin kwakwalwan kwalliya don dusar sanyi da kuma shimfidawa.
Shugabannin kudan zuma masu launin ja da muni suna da kyakkyawar kulawa.
Kabeji kayan dafa abinci
Mutane da yawa dafa abinci sun fi so su datse maƙarƙashiyar maƙarƙashiya na kabeji kafin shredding ko dafa abinci. Idan kana buƙatar ganye gaba ɗaya don kaya, za ka ga ya fi sauƙi don raba su idan ka danye kabeji kuma ka zuba shi cikin ruwan zãfi na minti daya.
Drain da kyau, rufe bushe, kuma ci gaba don raba ganye. Yi maimaita kamar yadda ya cancanta mafi kusa da kai zuwa tsakiyar kabeji.
Don dalilai na dafa abinci, za ku iya yin tururi, gasa, kwantar da hankali, sautee, ko kaya kabeji. Kuma wanda ba ya son sauerkraut? Mix shi da dafa shi tare da naman alade, naman alade, ko tsiran alade don yin faransanci: choucroute. Kuna iya yaudarar ku kuma ku ci kabeji kuji kamar abun ciye-ciye yayin kuna cin abinci.
A matsayinka na gaba ɗaya, ba da izinin cin abinci 1/4 na kabeji dafafa ta bauta. Matsayin magungunan kabeji shine kusan 2 fam. Idan ka yanki ka kuma danyan kabeji, 1 lita na kayan lambu mai sauƙi ya juya zuwa 2 kofuna waɗanda aka dafa shi.
Kabeji da Gina Jiki
Duk da yake ba lallai ba ne za ka sami kabeji da aka jera a matsayin synonym for abinci na kiwon lafiya, watakila ya kamata ka. Kayan kayan lambu shine mai kyau Vitamin C da Vitamin K, da magnesium, manganese, da folate. Cabbage ma yana ƙunshe da phytochemicals, wanda zai taimaka kare daga nono, ciwon, da kuma ciwon gurgunta prostate kuma taimakawa rage LDL ko "mummunan cholesterol."
Saboda kabeji na iya ƙunsar kwari da ke ɓoye a cikin ganyayyaki, yana da muhimmanci a wanke kabejinku kafin amfani da ita ko dai an dafa ko dafa shi. Gudun kabeji a ƙarƙashin ruwan sanyi kafin ka fara girke-girke da aka fi so, kawai don kasancewa a gefen haɗin.
• Kaji iri iri
• Tsarin Tsarin Tsarin da Tsakanin Kwayoyin
• Legend Cabbage da kuma Lore
• Kabeji da Lafiya