Wannan ƙwayar nama na naman sa shine kullun don shirya tare da wake da tumatir, kuma crockpot ya sa iska ta dafa.
Bell barkono, yankakken albasa da seleri, da kuma ƙwayar murya ƙara kayan rubutu da dandano ga wannan siliki. Ƙara zafi zuwa tasa tare da takarda cayenne, ko ƙara wasu yankakken sabo ko gwangwani na jalapeno ko wani nau'i na sabon barkono mai zafi. Chili yana daya daga cikin waxannan jita-jita da ke da matukar dacewa. Idan kullun ya yi tsami sosai a cikin dandano, ƙara ƙwayar kaya ko wasu cumin. Idan kana son chunks tumatir, sa shi tare da tumatir tumatir a maimakon tumatir tumatir. Sauya wake wake, wake, wake, ko kananan wake don wake wake. Haɗuwa da sassan jiki guda biyu da naman alade guda daya ko naman alade wasu wasu bambancin da zasu iya ƙara dandano. Matakan turkey turkey suna da wani dadi mai mahimmanci, musamman idan kana so ka guje wa nama mai nama.
Duba kwarewa da kuma bambancin don hanyoyi masu yawa don ɗaukar murfin tare da wasu karin kayan dandano.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 nama nama nama
- 1 kofin yankakken albasa
- 2 cloves
- tafarnuwa, minced
- 1 kore barkono barkono, yankakken
- 1/2 kofin yankakken seleri
- 1 (28 oz) zai iya tumatir tumatir
- 1 (8 oz) na iya tumatir miya
- 2 (16 oz) gwangwani koda wake (drained)
- 1 tablespoon
- Chili foda
- 1 teaspoon gishiri, ko dandana
- 1 teaspoon barkono barkono, ko dandana
Yadda za a yi shi
- A cikin babban skillet a kan matsakaici zafi, launin ruwan kasa nama tare da yankakken albasa. Cook har sai da naman sa bai da ruwan hoda da albasa ne mai saukowa, yana motsawa akai-akai.
- Ƙara tafarnuwa mai yalwa da dafa don wani minti daya. Drain da kyau.
- Hada albarkar nama na nama tare da barkono barkono, seleri, tumatir, tumatir miya, wake da wake, da kayan yaji. Canja wuri zuwa madaurin abin ƙyama na mai jinkirin mai dafa.
- Rufe kuma dafa don 5 zuwa 7 hours a kan low, ko har sai da aikata.
- Ku ɗanɗana ku kuma gyara kayan yaji, ƙara gishiri, barkono fata, da barkono cayenne, kamar yadda ake bukata.
Yana aiki 6 zuwa 8.
Tips
- A girke-girke ne sauƙi scaled up ga wani jam'iyya ko don tailgating. Kiyaye murfin a cikin jinkirin mai dafa a kan wuri mai dadi (ko rashin) don bauta.
- Idan murmushi ya fi ku kamar yadda kuka so, ku ɗauka shi da cakulan guda biyu ko masararsa ko gari; ƙara da shi zuwa chili kusa da ƙarshen lokacin cin abinci. Ko mash wasu daga cikin wake tare da dankalin turawa dan masara don ɗaukar murya. A madadin haka, a yi amfani da manna da kashi 3 zuwa 4 na ruwan sanyi da 2 tablespoons na gari - ko 1 teaspoon na masara da masara da 1 teaspoon na ruwan sanyi - za a iya kara game da minti 15 kafin a yi chili. Juya mai jinkirin mai girki zuwa sama kuma ya dafa har sai ya kara.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 709 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Fat | 6 g |
| Fat maras nauyi | 6 g |
| Cholesterol | 101 MG |
| Sodium | 450 MG |
| Carbohydrates | 85 g |
| Fiber na abinci | 25 g |
| Protein | 60 g |