Ban tabbatar da tsawon lokacin da wannan samfurin ya kasance ba, kuma me yasa ban taba lura da shi ba, amma na ji cewa na yi tuntuɓe a kan kyauta mafi girma ga cin nama saboda cin abinci mai yalwa da Tofurky . Ina magana ne game da tofu. Mai girma. Dukanmu muna ƙaunar hemp, kuma muna ƙaunar tofu . Hemp tofu? Mind. Blown.
Menene Yasa Tofu?
An kira wani lokacin Hemp- tofu a wasu lokuta da ake kira "Hemp-fu" kuma na ga cewa ana kiransa "hefu". A ƙarshe, yayin da wannan samfurin ya zama mafi shahararren, Ina tunanin daya daga cikin wadannan sunayen uku, hemp tofu, hempfu ko hefu , zai tsaya (ko sabon abu gaba ɗaya za a ƙirƙira) yayin da sauran zasu fada daga amfani.
Mene ne daidai, hemp tofu? To, shi ne tofu, wanda aka yi daga hemp. Tofu ne , ta hanyar ma'anarsa, an yi shi ne daga waken soya, amma ana amfani da tofu ne tare da irin kayan aiki, kawai tare da hemp tsaba maimakon waken soya!
Hemp tofu yana da yawa fiye da tofu kuma an rubuta shi dan kadan (kamar giciye tsakanin tempeh da tofu), saboda haka ba daidai ba ne kamar tofu.
Me yasa Yasa Tofu Yasa Yayi Kyau?
Idan kuma ba ku da farin ciki da ganowar tomp kamar yadda nake, ga wasu dalilai guda hudu da yasa tofu yana da ban mamaki sosai:
- Yawanci a furotin
- Yawanci a cikin Omega-3s wanda zai iya bunkasa aikin kwakwalwa da yanayinka
- Kwayoyin kwayoyin halitta da wadanda ba GMO ba, kuma hemp, a gaba ɗaya, abu mai girma ne idan kun damu game da dorewa (idan aka kwatanta da cewa, kayan man fetur da ma almonds!)
- Hemp tofu abu ne mai matukar mahimmanci ga masu goyon baya tare da soy allergies ko kawai neman su iyakance su soya ci
Yadda za a dafa tare da Hemp Tofu
Hemp tofu ya zo a cikin dandano masu yawa, amma kamar dai na yau da kullum, yawancin lokaci kamar ƙanshi ko asali, tun lokacin da nake kanada dadin dandano na kaina kuma ba na dafa shi sosai.
Hemp tofu ba daidai ba ne kamar toya. Yana da matukar damuwa, don masu farawa, kuma ba a damu ba, don haka shirya kan dafa abinci da kuma yin amfani da shi tare da karin miya. Abin da aka ce, dandano yana da kama amma ba daidai ba ne kamar tofu, wato, ba mai girma ba amma mummunan abu, a ganina, amma yana da kyau a gare ni kawai a cikin man fetur.
Daidai daga cikin jaka, zan yarda cewa yana jin dadi kaɗan amma ban sha'awa yana nisantar da zarar ka fara dafa shi kadan.
Domin hemp tofu yana da ƙarfi sosai, yana da cikakke ga abubuwa kamar tofu burge amma ba su ƙididdigawa akan ɗaukar shi a cikakke cubes. Yana yin, duk da haka, raguwa da kyau ga abubuwa kamar tofu. Yi yanki da shi fiye da yadda za ku yi na yau da kullum, don kauce wa rabu da shi, kuma za ku so ku bi shi da kyau a cikin kwanon rufi - ba za a iya motsa shi ba kamar yadda tofu.
Ba kamar tofu ba, tofu tofu bai kamata a daskararre ba - wannan zai sa ya zama abin ƙyama, wanda shine akasin yau da kullum.