Ƙananan Yaƙin Ƙasa na Ƙananan inabi
Akwai daruruwan ingancen innabi da suke girma a fadin duniya, wasu daga cikinsu sun fi kyau don giya ruwan inabi fiye da sauran. Mutane sun kasance suna shan ruwan inabi da dubban shekaru kuma a wannan lokacin sun shafe iri iri dake samar da giya mafi kyau. Wadannan nau'in innabi suna kiransa 'ya'yan inabi guda shida, ko Ƙananan Tsarin duniya. Kayan inabi na tarihi guda shida sun hada da Cabernet Sauvignon, Pinto Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, da Riesling.
Kamar yadda sababbin nau'in innabi suka bunkasa da kuma samar da ruwan inabi a fadin duniya, jerin sunayen 'ya'yan inabi sun yalwata. Kodayake wasu sababbin jerin sunayen inabi masu kyau zasu iya haɗawa da iri iri 18, wadannan su shida suna wakiltar kashin giya na samar da ruwan inabi kuma sun hada da dandano da abubuwan da ke da kyau domin kyakkyawan kwarewar giya. Idan kun kasance sabon zuwa shan giya, 'ya'yan inabi shida na Noble su ne babban wuri don fara tafiya.
Red Wines
Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon wani ruwan inabi ne mai cikakke wanda dandano ya bambanta ƙwarai da yanayin yanayi da yanayin ƙasa. Cabernet Sauvignon ya tsufa ne a bishiyoyin itacen oak, yana ba shi dandano mai zurfi. Cabernet Sauvignon yana da dandano mai laushi, amma mafi girma tannins da acidity sa shi ya fi tsayi a kan harshen. Matsakanin tannin mafi girma na Cabernet Sauvignon yana da kyau don haɗawa tare da kayan abinci mai mahimmanci, kamar naman sa, alade mai hatsi, da naman alade.
Pinot Noir - Pinot Noir inabi ne ƙanana da wuya a yi girma, amma samar da sosai neman bayan ruwan inabi. Saboda matsalolin da yawa don bunkasa wannan innabi mai launin haske, Pinot Noir ya fi kyan sauran ruwan inabi a cikin kundinsa. Pinto Noir ne mai santsi, tare da tannins da matsakaici. Yawancin shekarun shi ne gangaren itacen oak, yana ba shi daɗin daɗin ƙasa wanda yake daidaitawa tare da 'ya'yan itace mai ban sha'awa irin su ceri da blackberry.
Domin Pinot Noir yana daya daga cikin mafi kyawun giya na jan giya, jikunanta sun kusan ƙarewa. An yi la'akari da Pinot Noir a matsayin "kama duk" jan giya domin cin abinci tare .
Merlot - Abubuwan da ake iya ganewa ta hanyar Merlot sun zubar da wannan ruwan inabi a cikin shahararrun shekarun 1990, amma maye gurbin ya haifar da kwaskwarima a cikin 'yan shekarun nan. Merlot yana da fure da santsi, tare da matakan tannin ƙananan hali, yana sa sauƙin sha ko da ga novice. Merlot ne mafi yawancin tsofaffi a cikin gangar itacen oak, wanda ke ba da launi mai ban sha'awa irin su mocha, taba, da kuma vanilla.
White Wines
Chardonnay - Chardonnay wani ruwan inabi ne mai cikakke wanda dandano ya bambanta ƙwarai da yanayin girma da kuma tsufa. Chardonnays ba tsofaffi a cikin gangar itacen oak suna da haske, ƙwaƙwalwa, da kuma 'ya'yan itace, yayin da iri iri iri suna karɓar arziki, dandano mai dadi. Chardonnay ita ce itacen inabi mafi girma a fadin duniya.
Sauvignon Blanc - Sauvignon Blanc wani ruwan inabi ne mai bushe , tare da matsakaici zuwa babban acidity. Kamar Chardonnay, Sauvignon Blanc na iya zama ko dai cikin tsofaffi a itacen oak ko maras kyau. Oak mai shekaru Sauvignon Blanc ya cika jiki, hadaddun, kuma mai arziki, yayin da iri iri ba su da haske, zesty, da kuma karin 'ya'yan itace gaba.
Riesling - Riesling yana da ruwan inabi Jamus mai yawan gaske wanda zai iya kasancewa daga bushe zuwa mai dadi.
Riesling ne sananne don cin abincin da yake da shi da kuma irin kayan da ke ciki, kamar man fetur ko man fetur din diesel. Yawancin masu shan giya ba za su karɓa akan waɗannan abubuwan dadi ba, amma suna son ruwan inabi don jinya na citrus da na ƙanshi. Haske, nauyin wannan ruwan inabi shine cikakkiyar ma'auni ga kayan yaji ko kayan Asiya.