A cikin wannan ganyaye da kaza mai sauƙi, ganyayyun kaza ba tare da kaza ba ne kawai a kan gado na alayyafo tare da tumatir da kayan yaji.
Kasancewa kyauta don amfani da abin da ka ke so don yalwar gishiri maimakon cajun ko Creole seasonings . Ko amfani da ganyayyaki na kiɗa maras gishiri don yajin kajin.
Tasa yana da sauƙi don daidaitawa ta hanyar amfani da sinadaran abincin ku na iyali ko abubuwan da ke da hannu. Ana iya sauya tumatir da albasarta sau da sauƙi ko matsakaici ko salsa ko miyaran miya. Ko kuma amfani da samfurin 14.5-oce na kananan tumatir.
Abin da Kayi Bukatar
- 12 zuwa 16 odaji spinach (sabo, wanke da yankakken)
- Black barkono dandana
- Salt dandana (kosher)
- 1/4 kofin kaza broth
- 4 ƙwajin nono madauri
- Halitta na kayan lambu na Creole don dandana (ko Cajun saran kayan haya ko wani gaurayar kayan yaji)
- 1 manyan tumatir (cored, seeded, da diced)
- 4 albasarta kore (tare da kore, sliced)
- Zaɓin: Gummacin Parmesan ko kuma mozzarella
Yadda za a yi shi
- Heat tanda zuwa 350 F.
- Man shafawa mai sauƙi mai 9-by-13-by-2-inch yin burodi kwanon rufi ko yayyafa kwanon rufi tare da dafa abinci.
- Sanya sabo a cikin tukunyar gurasa sannan a yayyafa da gishiri da barkono. Add broth.
- Sanya kaji na kaza tsakanin zanen gado na filastik da kuma laƙaɗɗa da sauƙi, har sai sun kasance a cikin kauri.
- Yayyafa kaza tare da gauraya da kuma barkono. Idan gaurayar kayan yaji ba shi da gishiri, yayyafa kaza da sauƙi da gishiri mai kosher. Shirya kaza a kan alayyafo sannan a yayyafa shi da tumatir da tumatir.
- Rufe yin burodi tare da tsare.
- Gasa kaza da alayyafo na minti 20. Bura da kuma gasa tsawon minti 10 zuwa 15, ko kuma sai an dafa shi kaza mai zafi na akalla 165 F.
- Idan ana buƙata, sama da kaza da tumatir tumatir tare da cakulan Parmesan ko shished mozzarella kimanin minti 5 kafin a shirya tasa.
Tips da Bambanci
- Sauya Creole ko Cajun kayan haɗi tare da kayan yaji mai baƙi.
- Kusa da kusan 1/2 zuwa 1 kopin shredded cakuda mozzarella minti 10 kafin a yi tasa.
- Kafa kajin da cakulan Parmesan kafin ka yi hidima.
- Yi da tasa tare da kashi-a cikin kaza guda tare da fata. Zafi 2 zuwa 3 cakuda man zaitun a babban skillet kan matsanancin zafi. Sanya yankakken kaza a cikin mai zafi, mai laushi. Cook don 3 zuwa 5 da minti, ko har sai fata ya yi launin ruwan kasa. Juya da launin ruwan kasa na tsawon minti 2. Shirya yankakken nama a kan alayyafo, fata-gefen sama. Gasa kamar yadda aka umarce shi, a sama, amma gasa na kimanin minti 30 bayan an cire kayan da aka cire (ko har sai kajin ya kai 165 F).
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1226 |
| Total Fat | 70 g |
| Fat Fat | 20 g |
| Fat maras nauyi | 28 g |
| Cholesterol | 418 MG |
| Sodium | 594 MG |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 135 g |