Yanzu cewa muna cikin zuciyar bazara, adadin abubuwan ban mamaki da ake samuwa ba kome ba ne kawai na haskakawa. Ma'aikata na kasuwanni suna busting a seams. Idan za ka iya yin tafiya guda daya zuwa kasuwar manoma ko ma gona tare da 'ya'yanka, kuma bari su gani su kuma jin dadin kayan abinci da ake samu a wannan lokaci na shekara, zai yi abubuwan al'ajabi da suka buɗe idanun su yaya abin ban sha'awa abincin wannan kakar shine.
Bari su samo 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da suka fi so, tambayi manomi wata tambaya ko biyu, da kuma dandano wani abin da yake dasu - manoma suna da farin ciki da yin magana da yara kuma su dandana kayan su.
Kuma to, sanya kayan kuɗin aiki don aiki! Ga wasu shawarwari akan hanyoyin da za a yi kawai: a kan kakar.
- Apricots - Wadannan sun tafi da kyau tare da wasu cheeses, don haka ƙara da su zuwa mai cin nama cuku.
- Artichokes - Su ne cikakke kawai steamed amma kuma datsa su da kuma ƙara da su a risotto ga wani ban mamaki abincin dare abincin dare.
- Arugula
- Bishiyar asparagus - Gwada Bishiyar Asparagus da Sauran Ganye tare da Shallots da Parmesan - bishiyar asparagus (da dukan sauran kayan lambu) yana fitar da zafin jiki.
- Beets - Gwada Gudun Red da Rawaya da Sauteed Beet Ganye
- Fava bukatun - Ka gwada jarrabawar Fasti tare da Fava Beans da Peas, kuma ka karanta a kan yadda za a kwasfa ko kwashe su da farko.
- Fennel - Ku gwada Spaghetti da Fennel, Bacon da Parmesan
- Fiddleheads - wadannan suna da kyau sosai sauteed .
- Ganye - duk abin da ka samo a kasuwar manoma, ka jefa su a cikin skillet, ka tsalle su, ka bar su tsabta da sauƙi, watakila tare da wasu kayan yaji na Asiya.
- Leeks - kwatanta su a cikin Leek, Mushroom da Goat Cheese Quiche.
- Letas - a spring, salads ne sarki, kamar wannan Baby Romaine, Chickpea, da kuma Salad Salatin kayan lambu tare da Slightly Spicy Dressing
- Mangoes
- Morels da wasu namomin kaza - Ka gwada Naman kaza, Caramelized Onion da Feta Frittata
- Tushen marigayi ko ganyayyaki - Wasu 'ya'yan itacen tumatir na tumatir , watakila?
- Faski - Ƙara sabon taɓa taɓawa zuwa Cikakken Hotin da Masara
- Peas - Gwada Gwaza tare da Ramps, Edamame, da Sugar Snap Peas a cikin Light Parmesan Cream Sauce
- Dankali - Naman alade na salade yana cikin lokutan yanayi mai dumi .... kokarin Dankali da Salad Salad tare da Bacon
- Radishes - Gwada Ganyen Ganye da Rishiri Rashin Gishiri tare da Honey Lemon Dressing
- Ramps - Try Spring Ramp da Pea Risotto , ko Ramp Chimichurri Sauce
- Rhubarb - Gwada Rhubarb Crumble
- Wasanni - Gwada Rice
- Kayan shafawa - Ka gwada Gwaninta da Cikakken Ganye da Gurasa
- Strawberries - Gwada Ricotta Berry Breakfast Crostini
- Chard na Swiss - Gwada Gwanin Asian Asian da tsabta
- Turnips - Ka yi kokarin Juye tare da Juyan Juya Tsunami
- Watercress - Try Seasoned Korean Watercress