Yadda za a Yi Artichokes

01 na 06

Fara da Fresh Artichokes

Ko da yake kuna shirin yin aiki tare da su, kuna so ku fara ne tare da kyakkyawan artichokes . Ƙananan juyi maɗaukaki zasu kasance da wuya kuma bushe duk da abin da kuke yi!

Don haka bincika artichokes tare da m, m shugabannin da sabo ne-neman kara-ƙare. Duk mai yanka zai zama launin ruwan kasa, amma nemi wadanda ba a bushe ba.

Tip: Don ci gaba da gefen gefe daga yin launin ruwan kasa da yawa kamar yadda kake aiki, rubuta su tare da lemun tsami-ruwan acid a cikin lemun tsami zai rage girman launin ruwan.

Lura: Artichoke connoisseurs fi son tsohon-dafa, ƙwanƙwasa artichokes da kuma samun thornless iri don rasa da halayyar nuttiness da ta sa artichokes haka kyawawa. Mutanen da suka ƙi yin yatsunsu yayinda suke kokarin shirya ko kuma su ji dadin kayan inganci sun fi son sifofin ƙaya.

02 na 06

Yanke Tashi

Yanke kuma zubar da ƙarshen artichoke. Nawa ka cirewa ya dogara da shiri:

• Domin ainihin kayan zane-zane mai ban sha'awa za ku so ku yanke kusa da tushe don haka artichoke na iya tsayawa.
• Don kayan zane-zane na Roman ko kayan gwaninta, cire kawai launin launin fata a karshen kuma barin yawancin karar da aka haɗe-za ku goge shi daga baya.

03 na 06

Yanke Turare

Yi amfani da takalma biyu don yanke ka kuma zubar da ƙayayuwa mafi tsayi na kowanne ganye. Wannan mataki ba shi da wani zaɓi, amma nuna kirki ga mai cin abinci na zamani (s) idan kuna aiki da nau'in artichoke.

04 na 06

Kashe Kambiyar (Thorny)

Yanke kuma zubar da saman ko kambi na artichoke.

Yi la'akari da cewa wannan mataki yana da zaɓi, amma yana da kyau kuma yana da farin ciki sosai ga mai cin abincin na gaba ɗaya na artichoke (s) idan kuna aiki tare da ƙwayar ƙwayar ƙaya.

05 na 06

Kashe Kusa da Ƙananan Ƙananan Cire

Kashe kuma ka watsar da ƙananan, m, duhu kore, ƙananan ganye.

A gaskiya, wannan mataki kuma yana da zaɓi. Amma game da waɗannan ganye, duk da haka, ba su da wani "nama" mai ganyayyaki akan su, saboda haka wani zai dame su kuma ya watsar da su ba tare da jin dadi ba don samun su zuwa gaba- me ya sa ba ku? Bugu da ƙari, wannan matakin ƙaddara ya sa don yin tunani mai kyau game da kullun a karshen.

06 na 06

Shirya don Kasa!

Kuna da kayan gyare-gyare, tsabtace artichoke a shirye don tururi ko tafasa ko microwave ko gasa ko gasa.

Tabbatar da duba yadda za a shirya Cook Artichokes don cikakkun hanyoyi da kuma girke-girke don yin amfani da motsa jiki, gyare-gyare, gyaran fuska, ko sauteeing artichokes! Yana da cikakken jagorar ja a lokacin da kake makale a cikin rudun ruwa. Sa'an nan kuma duba Fitar da Sauces don Artichokes .