Wannan ƙaddara byaldi girke-girke sa irin wannan kyau da kuma m gabatar, da lightly caramelized, fassaran dandano kusan kusan na biyu tunani. Thomas Keller na Laundry na Faransanci ya yi wannan fassarar labaran mashahuran gargajiya, kuma yanzu akwai bambancin da yawa a cikin duniya mai cin ganyayyaki, kowannensu ya fi dadi fiye da na ƙarshe.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 kofin piperade
- 1 matsakaici zucchini (thinly sliced)
- 1 matsakaici rawaya squash (thinly sliced)
- 2 matsakaici tumatir (thinly sliced)
- 2 cloves tafarnuwa (crushed da finely yankakken)
- 1 tablespoon sabo ne thyme (yankakken)
- 3 tablespoons
- bantamic vinaigrette
- Dash gishiri a teku
Yadda za a yi shi
- Yi la'akari da tanda zuwa 300. Man shafawa mai sauƙi a babban zagaye ko mai dafa gasa.
- Yada faɗin buga tare da ƙananan tasa. Sauya sinadaran, shirya zucchini, yellow squash, da tumatir a cikin karkace yanayin kewaye da tasa. Yayyafa da squash da tumatir tare da yankakken tafarnuwa da thyme.
- Rufe byaldi tare da takalma guda na takarda takarda don dacewa da cikin cikin tasa da kuma hutawa a kan sinadaran. Yi burodi na tsawon sa'a daya da minti 45. Cire takarda takarda kuma ci gaba da yin burodi don ƙarin minti 25, har zuwa sama an yi launin ruwan kasa.
- Jagora kan farfajiya ta hanyar daalda tare da balsamic vinaigrette da kuma kakar shi da gishiri da barkono. Ku bauta wa tasa sabo daga cikin tanda ko kuma yarda da dadin dandano su ci gaba da yin amfani da su a cikin firiji don wata rana.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 38 MG |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 3 g |