Ƙungiyar Chuck ta samo sunansa daga Shafinta, ba da tausayi ba
Chuck tausayi shine yanke nama daga naman saƙar naman sa , wanda ya kunshi tsokawar supraspinatus, wadda ke gaban babban kullun chuck da aka sani da clod kafa .
A wasu lokuta an kwatanta shi azaman ba'a, mai tausayi ko karamin tausayi.
Muhimmiyar mahimmanci: Chuck m IS NOT TENDER.
Yana da wani tsoka da aka yi amfani da ita, wanda ake amfani dashi don tafiya a kusa da goyon bayan nauyin dabba 1,300.
Wannan ba shine cewa masana'antun naman sa ko mai shayarwa suna ɓatar da ku ba. Ciki mai tausayi yana da tsawo da kuma kunkuntar, tare da maƙalar tip a ƙarshen ƙarshen, wanda shine nau'i kamar siffar naman sa (mafi juye mai naman naman sa).
Yaushe Ne "Ƙarfafa" Ba Ma'anar Mutuwar Ba?
Ina so in yi tunanin cewa masu cin nama sun fara kira shi mai laushi saboda an yi kama da wanda yake so, ba don suna so su yaudare masu amfani ba.
Duk da haka, ba shakka ba a ɓatar da shi don samun kalmar "tausayi" a cikin suna mai wuya, mai cin nama marar kuskure.
A cikin kayan gargajiya na nama 7-kashi, za ku sami wani ɓangare na muscle supraspinatus, amma tun lokacin da kuke ƙarfafa shi , baza ku sami matsala ba.
Amma a kwanakin nan, masu cin nama suna janye naman naman alade a cikin kowane nau'i na kaya da kuma sayarwa da tsaka-tsakin da ke fitowa da tsalle-tsalle kamar abubuwa masu kama da shinge mai zafi , Denaks steaks , tsuntsaye da sauransu.
Saboda haka muna da kyan gani, wanda in ba haka ba zai wanzu.
Chuck Tender: Gwargwadon ƙwaƙwalwar kaya
Kwanan nan kwanan nan na ga kananan kwari a cikin kantin sayar da kayan kantin sayar da farashi a $ 9.99 / lb. Babu inda ya nuna cewa wadannan steaks sun kasance daga chuck. Idan ba ka san ba, za ka iya tunanin cewa suna cikin steaks.
Bugu da ƙari, yana ɓarna. Abin da ba ya ce ba za ku saya mai kyau ba. Yana da muhimmanci a san abin da yake, da yadda za a dafa shi.
Ƙararraki, masu tsalle-tsire masu tsalle-tsalle za su kasance masu taushi da kuma cike da dandano. Gasa ko gishiri, duk da haka, za su kasance da tauri da chewy.
Bayan ya ce, $ 9.99 / lb yana da yawa a biya domin abin da yake da gaske zai kasance tukunya tukunya. Idan kana so ka yi classic, gishiri mai ganyayyaki , zaka iya samuwa gurasa mai laushi ko nama mai kashi 7 ga $ 3.99 / lb.