Yadda za a dafa Masara

Abincin kirki na masarar sabo ne ainihin abincin yanayi. Tun lokacin da masarar ta ci da sauri kuma a hankali ya juya ya zama mai laushi a kowane minti daya, sai ya ci gaba da tsirrai hatsi a cikin gida wanda shine mafi kyau ga cin abinci mai kyau. Nemi sababbin hanyoyin da za a shirya kunnuwa na masara (ko shawarwari don yin mafi yawan tsofaffin tsofaffin) a ƙasa.

• 01 na 07

  Yadda za a tafasa Masara

  Kwayar murmushi mai sauƙi na masara shi ne ni'imar lokacin rani. Ku zo da tukunya na ruwa zuwa tafasa (duba cewa tukunya yana da cikakken isa ya riƙe duk kunnuwan masara). Ƙara kunnuwa na masara , rufe, kuma kashe zafi. Bari zauna a kalla minti daya, a wace ma'anar masaraccen masara zai zama dumi. Bayan minti biyu masara za ta zama zafi kuma farawa don samun m. Bayan minti huɗu za ku sami mafi kyau dafa nama a kan cob. Tun lokacin zafi ya ƙare, za ku iya bari masara ya zama mafi tsawo idan lokaci na sauran jita-jita yana buƙatar shi domin ya yi amfani da man fetur.

  Lura: Kada ku gishiri ruwa; zai damu da masara.

  Ɗauke masara daga ruwa kuma a kan wani tawul mai tsabta mai tsabta don yin magudana. Ku bauta wa nan da nan tare da man shanu, gishiri, da barkono don mutane su kara don dandanawa.

• 02 na 07

  Yadda ake amfani da Masarar Furo

  Yawancin mutane sun fi son yin amfani da masussuran rubutu a yayin da suke da katako maimakon Boiled. A cikin babban tukunya kawo kimanin inci na ruwa zuwa tafasa. Sanya sauti a cikin ko farantin a saman tasa da ke ƙasa wanda ya bar akalla an inch bude a gefen gefuna a tukunya. Sanya kunnuwan masara a cikin steamer ko a kan tasa, rufe, da kuma dafa har sai masara ya yi zafi kuma kamar yadda kake son shi, kimanin minti 3 don ƙwaƙwalwa da kuma minti 5 don karin kunnuwan kunnuwan.

  Ku bauta wa nan da nan tare da yalwa da man shanu, gishiri, da barkono. A spritz na ruwan 'ya'yan itace lemun tsami ko yayyafa barkono foda iya zama dadi.

• 03 of 07

  Yadda za a Grill Corn

  Grilling yana daɗaɗa mai girma ga ƙanshin masara a kan cob. Kuna iya cin ganyayyaki a cikin kututture - idan dai kun bude shi da farko kuma ku fitar da siliki na siliki - amma kuna kawo karshen wani abu da ya fi kama da masarar da ke ciki a ciki, wanda kuma yana da dadi. Na fi so in noma masara, tofa shi da man shanu mai narkewa, kuma in sa shi a kan abincin zafi mai zafi (zaka iya rike hannunka game da inch a sama da abincin dafa abinci don 3 zuwa 4 seconds) har sai an cared da m, kimanin minti 15.

  Da zarar gurasa, za ku iya cin abinci a fili, da sauran manya da man shanu, a yayyafa su da ruwan 'ya'yan itace, ko kuma a yanka su daga wannan lokacin a cikin wannan salad .

• 04 of 07

  Yadda za a Yi amfani da Masarar Ƙira

  Masarar hatsi, idan dai kernels sun fito ne daga wasu 'ya'yan itace da suka ji daɗi kuma suna da dadi, yana da dadi. Na farko, yanke kernels daga cob , sa'an nan kuma jefa su tare da wasu kayan sabo na yau da kullum (tumatir da Basil, wanda aka kwatanta a nan, suna da dadi sosai) don sauƙi, mai dadi, salad.

• 05 of 07

  Yadda za a Yi Masara Mara

  Kamar kayan lambu da yawa, akwai manyan zabin guda biyu: sassauka (kamar wannan mai dadi mai santsi, hoto) ko chunky (kamar Corn Chowder). A cikin kowane hali, za ku buƙaci yanke kernels daga cobs . Ƙara zuwa ga ƙanshin masara na kowane masara masara sa'annan kuyi gishiri (tafasa a cikin ruwa tare da dan gishiri, za ku iya ƙara albasa, tafarnuwa, ko ganye, idan kuna son, don karin dandano, simmer na minti 30 zuwa sa'a daya, bari zama tare da damuwa) da kuma yin amfani da shi azaman ruwa don miya.

• 06 of 07

  Yadda za a Sajee Corn

  Sauteing yana fitar da dandano na naman ƙanshi a cikin zuciyar kowane ƙwayar masara mai dadi. Wannan Masarar Sajeed Masara (hoton) yana ƙara dan wani abu mai zafi. (Har ila yau, akwai buƙatar ka yanke kernels daga cob don fara.)

• 07 of 07

  Ƙara Masara ga Abun Gasa

  Kernels masara ƙara crunch da zaƙi (ba a ma maganar wani bit of nutty dandano) zuwa kullu da batters kowane iri. Yanke kernels daga cobs shine, a fili, mataki na farko. Sa'an nan kuma zaka iya ƙara kernels zuwa Corn Fritters (hoton) ko Masara Cike . Ko kuwa, kaɗa wadannan kernels a cikin wani abun ciki na jini ko abincin abinci don ƙara laima zuwa gauraya har ma da daɗin ƙanshi, kamar yadda yake cikin Cake Cakus ko wadannan haske mai haske Masara Pancakes.