Fennel, wanda aka fi sani da anise mai dadi, ya fi yawancin abinci, yawanci sliced sosai thinly kuma kunna tare da m dressing a matsayin salatin ko kara wa kore salads ga wani bit na karin crunch da kuma haske anise dandano. Gudun wannan gilashi mai haske yana yalwata yanayin da yake da shi kuma ya juya shi mai narkewa. Har ila yau yana fitar da ƙanshi mai mahimmanci, yana mai laushi da ƙanshi mai laushi maras kyau, kuma yana ba da launi mai kyau, yankakke. Ku bauta wa tare da naman gurasa, kaza mai gasa , sutsi, ko wasu kayan lambu mai gauraya .
Za ku ga cewa abin da ke ƙasa yana da yawa na dabara kamar yadda girke-girke yake. Ana yawaita yawanci a kan manufar-yadda kake ci gaba yana daidai daidai ko kana da 1 bulb na Fennel a hannun ko 10. Wadannan iyakar iyaka shine girman tanda ke da kuma mutane nawa kake da su ciyar!
Abin da Kayi Bukatar
- 1-2 kwararan fitila na
- Fennel
- 1-2 man zaitun mai gaisuwa (ko kwakwa man fetur)
- Salt dandana
Yadda za a yi shi
- Yi amfani da tanda zuwa 375F. Idan kuna dafa sauran abubuwa, ku sani cewa wani abu a cikin kewayon 350F zuwa 425F yana da kyau, kawai ku kula da Fennel kamar yadda yake yi tun lokacin da lokaci zai bambanta.
- Kashe ruwan sanyi daga Fennel (zaka iya saki wadannan ko ajiye su don yin ado don furen gishiri ko ƙara su zuwa salads don fashe da dandano furen), kazalika da kowane sashi na kasa da kasa ko akan tarnaƙi. Idan waje na kwan fitila yana da launin ruwan kasa ko kuma ya yi wajaba, kamar yadda zai iya faruwa musamman ga ƙarshen lokacin Fennel, kawai a kashe shi kuma ya watsar da wannan murfin waje. Yanke kwan fitila mai tsabta da tsabtace shi a cikin mashi ko magunguna. Idan kana da matasan Fennel, ƙwayoyin za su zama dadi sosai, kuma ya kamata ka yanke su kuma ka kara su a tari, ko da yake sun san cewa tsofaffin Fennel na iya kasancewa da tsirrai tare da m, da kuma busassun ciki.
- Sanya Fennel a cikin gurasa ko yin burodi ko a kan takarda. Jawo dakin furen man fetur da man zaitun kuma yasa ya yi gashi duk ɗayan a ɗauka da sauƙi amma har da man. Yayyafa da gishiri, rufe launin fata tare da tsare ko murfi na ajal, da kuma gasa na minti 20. Bincika kuma ci gaba da cin ganyayyaki har sai fennel yana da taushi da launin ruwan kasa, kimanin minti 20 - wannan na iya ɗaukar tsawon lokaci, ya dogara da yadda sabon furen yake.
Ku bauta wa gasasshen Fennel dumi ko a dakin da zazzabi. Sabon man zaitun karshe na karshe ba shi da wuri, kuma ba wani juyi ko biyu na barkono baƙar fata.
Abubuwan Guda Daidai:
- Add a tablespoon ko haka na man shanu a cikin kwanon rufi game da minti 10 kafin Fennel aka aikata; bari ya narke a cikin kwanon rufi kuma ya yashi don gashi Fennel tare da man shanu mai narkewa don tasa mafi kyau.
- Tasa furanni mai gurasa tare da ƙananan ƙwayoyi na ganye kafin cin abinci-faski, dill, chervil, kuma thyme duk zabi ne mai kyau.
- Make shi fruity ta ƙara wedges ko chops na peeled pear a tare da Fennel.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 10 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 271 MG |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber na abinci | 7 g |
| Protein | 3 g |