Yadda za a yi kayan lambu mai gishiri

01 na 04

Matakai na 1 & 2: Yi la'akari da Yara da Yanke Kayan Gwari

Yin kayan lambu mai gauraya yana da sauƙi kamar saka su a cikin tanda, amma yin mafi kyau, mafi kayan dadi mai daɗi-mai taushi da m, launin ruwan kasa da caramelized, cike da ƙanshi mai tsanani - ya ƙunshi wasu ƙwayoyi. Yi cikakke kayan lambu a kowace lokaci ta hanyar biyan matakai mai sauki goma a kasa.

Kuna iya son ganin girke-girke na kayan lambu na musamman, amma fasaha na matakai 10 da gaske yana amfani da kowane kayan lambu: daga bishiyar asparagus zuwa zucchini, m cikakke tumatir zuwa kayan lambu masu taushi. Abinda zai canza shi ne tsawon lokacin da ake bukata a gashi.

1. Yana iya zama maras kyau, amma ƙaddara tanda yana da matukar muhimmanci. Kuna son tanda yayi kyau da zafi lokacin da kake zuwa don sanya kayan lambu a cikin. Tashin wutar da ba ta da zafi zai juya kayan lambu marasa kasa. Gaskiyar ba ta da yawa sosai. Tsayar da tanda zuwa 375F yana da kyau, amma wani abu a cikin 350F zuwa 425F range zai yi aiki.

2. Kwayoyin ƙananan kayan lambu zasu iya zama duk abincin gurasa ... muddin sun kasance masu girma. Kuna buƙatar yankakken haka don kayan lambu dafa a wata ma'ana. Bugu da ƙari, kayan lambu suna buƙatar yanka su da kuma yanke-manyan rassan za su yi karin bayani mai ban mamaki yayin da ƙananan, ƙwayoyi masu sauki suna da sauƙin ci.

02 na 04

Matakai na 3, 4 & 5: Man fetur, Salt, kuma Kada ku Kayan Kayan Kayan

3. Ko a cikin kwanon gurasa ko babban kwano, kayan kayan lambu tare da tablespoon ko biyu na man zaitun ko man da ka zaɓa. Man fetur yana taimakawa kayan lambu kayan lambu, saboda haka kada ku daina wannan mataki.

Jagora kayan lambu tare da man fetur, sa'annan ku yi haɗuwa don ɗaukar su kamar yadda ya kamata.

4. Dalilin abincin kayan lambu mai gishiri a gidajen cin abinci cin abinci kullum? An sanye su a cikin yadudduka kuma sun ba da wuri na sararin samaniya. A bit of gishiri a farkon da wani karamin kashi na gishiri a lõkacin da suka aikata. Ka ba kayan lambu yayyafa gishiri kafin ka bullo su a cikin tanda. Kuna iya ba da karshe, bayan an yayyafa gishiri a karshen, don haka kawai ƙara dan kadan a nan.

Wannan wata dama ce da za ta yi amfani da karin kayan haɓaka irin su ganyayyaki da kake so su gasa tare da kayan daji, kayan kirki kamar albasa ko tafarnuwa, ko ƙurar kayan yaji waɗanda za su amfana daga zafi na tanda.

5. Bugu da ƙari, kuna so yawancin iska mai zafi su kasance kewaye da kayan lambu, duk a kusa. Ƙananan kayan lambu sukan fuskanci junansu, mafi yanki a kansu zai yi launin ruwan kasa. Yi amfani da kwanon rufi da yawa don rike kayan lambu a cikin ɗayan Layer. Don sauƙi mai tsabta, la'akari da ɗaukar kwanon rufi tare da takardar takarda. Hakanan zaka iya so ka san cewa ƙananan gefen suna fuskantar ƙasa, ƙananan yanki da za ka samu.

03 na 04

Matakai na 6 & 7: Gwaji a saman kuma Kada Ka Kwarewa a Lokacin

Lokacin da suke shirye su saka a cikin tanda, ka tabbata cewa akwai tarkon a saman kashi na uku na tanda kuma gasa kayan lambu a can: zai taimaka kayan lambu suyi ruwan kasa mafi kyau.

Kwayoyin za su fara launin ruwan kasa a kasan farko (haɗin da ke cikin hulɗa tare da murfin zafi zai fi launin ruwan kasa fiye da bangarorin da ke fuskantar iska mai zafi), don haka don ko da launin ruwan kasa za ku bukaci juya su. Lokacin da kayan lambu suka fara launin ruwan kasa, ba da kwanon rufi mai kyau ko amfani da spatula don juya kayan lambu don motsa su a kusa da bit zuwa launin ruwan kasa har ma.

Kuna son kayan lambu da aka gauraya su zama abubuwa biyu: launin ruwan kasa da m. Ka ajiye kayan lambu a cikin tanda mai zafi har sai sun kasance duka. Idan sun fara samun duhu, ka rufe su tare da tsare har sai m, sannan ka dafa don minti 5 na karshe ko haka tare da goge. Idan basu yi launin ruwan kasa ba, hawan zafi a cikin tanda kuma motsa kwanon rufi zuwa saman tanda.

04 04

Mataki na 8: "Gama" kuma ku bauta wa kayan lambu

Gwaran kayan lambu sun fi kyau tare da maida mai kyau na man zaitun mai kyau da kuma yayyafa gishiri (ko yayyafa launuka mai launin fata, kamar hoto a sama). Sauran hotunan dandano na karshe zasu iya hada da:

• Freshly ƙasa baki barkono
• Fresh lemon ruwan 'ya'yan itace
• Minced ganye (Mint, faski, thyme, ko kawai a ya yi bit na Rosemary ne mai girma zabi)
• Balsamic vinegar

Ganye kayan lambu suna da kyau yayin da suke da dumi, a fili, amma da yawa-ciki har da barkono, bishiyar asparagus, eggplant, da tumatir-ana iya amfani da su a ɗakin da zazzabi mai girma.

Idan kana so ka zauna a cikin ɗakin ajiyar zazzabin kayan lambu, to, ka tabbata sun bar su kwantar da su a cikin takarda daya, an gano ko an rufe su sosai, saboda haka kayan lambu ba su fara tayar da juna ba kuma suna jin tsoro ko bakin ciki.