Ra'ayi: Ƙananan Yafi Ƙarfi A lokacin Zaɓin Squash Ƙara
Gaskiya ga siffar hunturu hunturu , acorn squash yana da halayyar mai wuya, fata mai laushi da nama mai tsabta. Yana da sauƙi a cikin siffar tare da raguwa mai zurfi, tsawonsa biyar zuwa takwas, hudu zuwa biyar inci a fadin, kuma yana da ma'ana a kasa. Naman yana da zafi fiye da rassan rani, tare da dandano mai-nut. An yi kama da lakabi ne, saboda haka ya laƙabi. Lokacin girma yana da tsawo fiye da rassan rani, yana ba shi yalwar lokaci don yalwata da zafin rana.
Tare da daidaitattun kore iri-iri, za ka iya gudu a fadin orange da fari acorn squash iri. Ko da yake samuwa a wurare da yawa a kowace shekara, kakar wasa ta farko don ragowar ƙirar tsire-tsire ita ce farkon farkon hunturu. Squash yana daya daga cikin kayan lambu mafi sauki don ƙin, yana da ƙasa a cikin adadin kuzari, kuma yana sa cika kayan abinci.
Zaɓin Squash Mai Girma
Girbi a lokacin da cikakke cikakke, ƙananan ƙananan ƙwallon ƙafa yana auna daga ɗaya zuwa uku fam. Duk wani ya fi girma kuma kana hadarin samun wani bushe, stringy squash.
Yana da wuya a yi hukunci a kan karamin motsi ta hanyar bayyanarsa. Ya kamata jin nauyi ga girmansa da santsi, fata maras ban sha'awa kuma babu cikakkun launi mai laushi. Fatar launin fata ya nuna cewa an tsince shi kafin yayi girma sai dai idan mai amfani ya yi amfani da kakin zuma. Duba wasu launin orange a kan fata kamar alamar balaga. A gefe guda, mai yawa launin ruwan hotunan fata a kan fata ya nuna wani shinge mai overripe wanda zai zama bushe da kuma tsabta. Daidaitaccen daidaituwa a tsakanin koreren kore da ruwan hotunan orange yana da kyau.
Lokacin gwadawa, ka sani cewa ƙananan nauyi sun rasa laima ta wurin fata kuma zasu zama drier.
Tsarin Squash Mai Girma
Winter squash zai kasance har zuwa wata a cikin sanyi (50 zuwa 55 digiri F) duhu cellar ko yankin ajiya, amma kawai game da makonni biyu a cikin firiji. Fi dacewa, kawai yanke ko dafa shi acorn squash ya kamata a firiji.
Za su shawo kan lalacewa a yanayin zafi a kasa da digiri 50. Ƙarar iska mai zafi za ta haddasa lalacewar, zai haifar da rayuwa mai raguwa. Squash tare da bit daga cikin kara har yanzu tamkar zai taimaka wajen rage yawan hasara.
Shirya akan yin amfani da tsirrai a cikin makonni biyu na siya, tun da ba ka san tsawon lokacin da ya riga ya kasance a ajiya da kuma a wace irin yanayi ba. Idan kun yi girma, kuna da iko kuma don haka lokaci ya fi tsayi (biyu zuwa uku). Da zarar an yanka, a kunsa rawuna a cikin takarda filastik, firiji, da kuma amfani a cikin kwanaki hudu. An dafa ƙwayar ƙarancin ƙwallon ƙafa kuma a firiji har zuwa kwanaki hudu.
Kafin daskarewa, dole ne a dafa shi. Cook squash kuma cire ɓangaren litattafan almara daga fata. Za ka iya barin shi a cikin chunks ko mash shi. Sanya a cikin kwandon iska da kuma daskare har zuwa goma zuwa watanni goma sha biyu.