Gurasa, yana da Babban Kwararre saboda yawancin abinci
Eggplant yana daya daga cikin waɗannan abincin da ke cikin rashin fahimta. Wannan dangin tumatir da dankalin turawa ne ainihin Berry amma ba kayan lambu ba. Hakika, wannan Berry ba mai dadi ba ne ko ya dace da za a ci shi. Dafa shi da kyau shi ne mai girma bugu da yawa da yawa yi jita-jita da kuma sauƙi high a cikin fiber kuma low a cikin adadin kuzari yin shi mai girma, lafiya madadin ga abubuwa da yawa. Rubutun nama na nama yana sa eggplant ya zama madaidaicin madadin nama kuma ya ba ka damar yin jita-jita mai taushi wanda ba shi da kyau.
Eggplant ya zo ne da yawa daban-daban iri da kuma sa'a, za ka iya yanzu samun da yawa daga cikin wadannan a ko'ina.
- {Asar Amirka: Mafi yawan iri-iri iri-iri ne irin nau'i mai nau'in pear.
- Italiyanci ko Baby: Ƙarƙiri kuma mafi kyau fiye da Yammacin Amirka.
- Asian: Abincin fata da kananan tsaba, irin wannan shine dogon lokaci da siririn.
- Sicilian: Manya, zagaye da nau'ayi ba bisa ka'ida ba, waɗannan sune mafi kyawun juyayi.
- White: M, m fata tare da m jiki.
Don zaɓar mai kyau kwaikwayo neman mutumin da ya ji kadan fiye da yadda ya dubi tare da m, ko da launi. Ka guji eggplants tare da taushi ko launin ruwan kasa spots. Ya kamata eggplant su ji m kuma billa da baya idan kun danna kan shi. Eggplants zama m tare da shekaru. Wannan shi ne lambar daya kuka game da eggplants. Gwada samun samfurorin freshest zaka iya kuma adana su, ba tare da kunsa cikin firiji ba. Yawancin ku ci gaba da kasancewa da ciwo kuma mara kyau zai zama.
Don rage haushi na eggplant , yanke shi zuwa girman da kuma siffar da kake so kuma jike shi na kimanin awa daya cikin ruwan gishiri mai gishiri. Wannan zai jawo dandano mai ban sha'awa da kuma sauƙi da shi kafin ku dafa shi. Idan kuna da babban ko mazan kwaiplant kuyi shi don kimanin awa 2.
Gwangwani eggplant yana ƙara babban dandano mai ƙanshi.
Eggplant da sauri da kuma sauƙi shaye dadin dandano ya zo a cikin hulɗa da haka duba yadda za ku kakar da kuma dafa shi. Da farko, eggplant zai fara juya launin ruwan kasa na biyu an yanke. Duk da yake wannan ba zai tasiri dandano ba zai canza bayyanar don haka jira har sai na karshe na biyu don yanke shi. Don ƙwarewa, zai fi kyau a yanka kananan eggplants tsawonwise zuwa halves ko bariki dangane da girman. Ya kamata a yanke katako mafi girma akan ƙaura zuwa matakan kimanin 3/4 inch. Yanzu, gwaninta da goge tare da man fetur da kakar zuwa ga ƙaunarka. Eggplant iya sha mai yawa don ruwa don haka tafi sauki a kan man fetur ko za ku ƙarasa tare da m soso. Kada kaji tsoro don ƙara dadin dandano zuwa eggplant, musamman ma idan za a kara shi zuwa wani tasa.
A ƙarshe, gurasar sabbin kwanciya don kimanin minti 8 zuwa 10 zuwa lokaci-lokaci. Maganin daji yakan haɗu da juna a kan ginin don haka kada ku damu sosai game da shi fadowa. Ya kamata zafi ya zama matsakaici na matsakaici kuma ya cire eggplant lokacin da yake da launin ruwan kasa da m.
Idan kana son gaske mai girma kwaikwayo za ku so a gwada kokarin Baba Ghanoush .