Masara, tare da zafin jiki, shine kayan lambu guda biyu da yara da kuma ƙaunataccen ƙauna.
Yayin da aka sarrafa gizon daskararru don adana dandano mai dadi, babu wani abu kamar ƙwayar sabbin gonarka ko kasuwancin manomi.
Ga freshest da masara mai dadi, yanke kernels daga cobs. Yi amfani da kayan aiki na musamman ko wuka mai kaifi bin umarnin da ke ƙasa.
Yadda za a Kashe Kayan Kwayar Masarar Daga Kwayoyin
- Cire husks da siliki daga sabbin kunnuwan masara. Kurkura da kyau.
- Yanke haɗin da za a yi don ƙirƙirar ƙarshen karshen.
- Sanya karamin kwano, hawa-ƙasa, a cikin babban kwano. Wannan zai ba ku mafi tsawo ga yankan kuma kernels zasu fada cikin tasa. Tsaya katako a kan tasa a kan tasa.
- Riƙe ƙarshen ƙarshen katako, a yanka ta ƙasa ta hanyar layuka biyu ko uku na kernels tare da wuka mai kaifi, wuka mai mahimmanci. Kada ka yanke kusan kusa da kashi 3/4 na hanyar ta kernels.
- Wata hanyar da ake amfani da ita tana amfani da kwandon kwalba ko kwanon Bundt. Tsaya katako a kan bututun tsakiya sa'annan ya yanke masara, ya bar kernels su fada cikin kwanon rufi.
- Ci gaba har sai an cire dukkan layuka na masara daga cob.
- Don samun ruwan 'ya'yan itace da kuma ɓangaren litattafan almara da aka bari a kan gwanin, toshe tare da baya na wuka.
Yadda za a Yanke Masarar Maɓallin Girasa Yi amfani da kayan da za a yanka masara daga cobs. A madadin, yanke masara tare da wuka ko masara, amma a yanka a kusan kashi daya bisa uku na zurfin kernels, sannan a yanka kashi ɗaya bisa uku.
Cire kayan juyayi da kuma ɓangaren ɓangaren litattafan almara akan cobs a cikin kwano.
Yadda za a daskare Masarar a kan Cob Blanch wanda aka yi masa huska da tsabtace cobs a ruwan zãfi. Cikin kananan yara na minti 7, murmushi mai saurin minti 9, da manyan kunnuwan minti 11. Cool a ruwan ruwan ƙanƙara sa'annan ka yi zurfi sosai. Yanke daga cobs kamar yadda ke sama, sannan ku shirya masara a cikin akwatunan daskarewa kyauta-kusa kuma ku fitar da yawan iska daga jaka kamar yadda zai yiwu.
Rubuta tare da sunan da kwanan wata kuma daskare.
Yadda za a Kasa Gishiri Gishiri Kawo Kyaukada tare da kimanin inci na ruwa zuwa tafasa a kan zafi mai zafi. Add 2 kofuna na masara zuwa kwanon rufi, rufe, da kuma dafa don kimanin 4 zuwa 5 da minti. Don zuwan microwave, saka 2 kofuna na masara a cikin inji na lantarki da sauri yin burodi tasa ko kwano tare da 2 zuwa 3 tablespoons na ruwa. Rufewa da na'ura injin lantarki a kan 100% iko na kimanin 5 zuwa 6 da minti.
Tips
Ɗaya daga cikin sauraren masara zai samar da kusan kilo 1 na kernels.
Kwayoyi guda huɗu na masara zasu samar da kofuna 2, daidai da nau'i na 10 na masarar daskararre.
Lokacin zabar masara, bincika husks da aka kulle. Da kara ya zama kore kuma ba woody. Masarar masara za su ji daɗin masara kuma suna da yalwar siliki na zinariya daga su.
Gwada Kasuwancen Kasuwanci tare da Farin Sabonka