Sharuɗɗa don Samun Sakamako Mafi Girma Lokacin Yayan Dama
Dried strawberries suna da dama a kan hatsi, a matsayin kullun abinci, ko a matsayin wani ɓangare na wata hanya mix mixed na 'ya'yan itatuwa dried da kwayoyi. Strawberries ci gaba da launi lokacin da ake dasu ba tare da maganin maganin maganin acidic (ba kamar apples, pears, da sauran 'ya'yan itatuwa).
Ka tuna cewa tumatir dinku ne kawai zai zama dadi sosai idan kun fara da kyakkyawan 'ya'yan itace. Tare da strawberries, wannan yana nufin ƙanshi mai ban sha'awa da kuma gagarumar dandano mai tsanani lokacin da kuke ciji cikin su.
Kodayake ana samun adadi na babban adadi a kowace shekara, mafi kyau duka suna girma kusa da ku kuma yawancin lokaci a cikin bazara da farkon zuwa tsakiyar lokacin rani.
Wanke da Hull da Strawberries
Wanke kayan lambu kuma bari su nutse a cikin colander don 'yan mintoci kaɗan. Yanka takarda da takin gargajiya ko zubar da katako (sassa kore).
Yanka Strawberries
Yanka da bishiyoyi ta hanyar crosswise ko daga sama zuwa kasa. Jagoran da kuke yanki su ba shi da muhimmanci fiye da kauri. Kayan yana buƙatar kasancewa kamar nauyin nau'i ne ko kuma ba zasu bushe ba. Nemi ga 1/8 zuwa 1/4-inch farin ciki.
Shirya Berries Sliced a kan Dehydrator Trays
Shirya yankakken bishiyoyi a kan tashar dehydrator domin akwai akalla rabin haɗin sararin samaniya tsakanin yanka.
Yanke Strawberries
Saita yawan zafin jiki na sukari zuwa 135 F / 57 C. Zai ɗauki sa'a 8 zuwa 10 don cikakken bushe bishiyoyi; 10 zuwa 14 hours idan kana son su zama kishiya maimakon pliable.
Ƙunƙun ya kamata su ji ƙyamar bushewa don taɓawa.
Cool da Dried Fruit
Ba za ku tabbata gaba daya idan sassan strawberry suna cike da su har sai sun sanyaya. Kashe na'urar da kuma bude shi. Bari strawberries suyi sanyi don 20 zuwa 30 minutes.
Bayan kwanakin sanyi, karya daya daga cikin 'ya'yan itace cikin rabi.
Babu ruwan da ake gani a kan yanayin hutu. Mutane da yawa sun ji daɗin busassun busassun bushe-bushe, kamar yadda ya saba da nau'in fata wanda aka fi so da apples or pears ).
Yanayi Dried Strawberries
Koda bayan da aka adana strawberries daidai za'a iya kasancewa a cikin ruwan inabin da ba za ku ji ba. Wannan bai kamata ya isa ya hana 'ya'yan itace daga kiyaye lafiyayyu ba kuma kyauta. Amma za ku sami tastier, mafi kyawun samfurin idan kunyi abin da ake kira "kwantar da hankali" 'ya'yan' ya'yan itace.
Saka 'ya'yan itace busasshen' ya'yan itace a cikin kwalba gilashi, kawai cika da kwalba game da 2/3 cikakke. Rufe kwalba. Shake kwalba sau biyu a rana don mako daya. Wannan ya sake rarraba ɗayan 'ya'yan itace da kuma duk abincin da zasu iya ɗaukar. Idan kowane motsi ya nuna a kan tarnaƙi na kwalba, 'ya'yanku ba a bushe sosai ba kuma yana buƙatar komawa cikin dehydrator na' yan sa'o'i.
Da zarar an samo kayan strawberries, ku ajiye su a cikin kwandon iska daga haske ko zafi. Yana da kyau don cika kwalba a wannan batu: 2/3 cikakke ne kawai don lokacin sharadi lokacin da kake buƙatar samun damar girgiza sassa a kusa.