Yadda za a daskare Squash da Zucchini

Zucchini da rani squash suna da sauƙi kayan lambu su yi girma a cikin wani lambu na backyard. Idan kuna da yawa kuma kuna da wurin injin daskarewa, kuna so ku daskare ragi.

Cire sutura mai shinge ko sliced ​​don kayan lambu na gefe , casseroles , soups , ko stews, ko kuma kuzari shi da kuma daskare shi cikin kashi 1- 2 zuwa ga gurasar zucchini , muffins , da kuma dafa .

Shiri da Blanching

1. A wanke squash kuma yanke itacen fure kuma ya ƙare. Babu bukatar buƙatar squash.

1. Yanki ko cube squash.
2. Cika babban kwano ko akwati da kankara da ruwa.
3. Cika babban ɗigon kumbura ko kwalba da 1 galan na ruwa; kawo shi a tafasa a kan zafi mai zafi.
4. Saka game da lita 1 na suturfan da aka shirya a cikin ruwan zãfi. Idan kana da kwandon kwando, zai sa ya fi sauƙi don cire duk siginar a lokaci ɗaya. Da zarar ruwa ya sake komawa tafasa, fara lokaci.

5. Blanching Times

   Grated	2 Minti
   Cubed ko Thinly Sliced ​​(1/4-inch)	3 Minti
   Sikakken Miki (1 1/2-inch)	6 Mintuna

6. Nan da nan ka nutsar da shinge a cikin ruwan kankara don dakatar da dafa abinci.
7. Drain da shinge sosai sannan kuma a canja wurin zuwa kwandar daskarewa, barin 1/2-inch na sararin samaniya (bar akalla inch idan yayi amfani da kwalba-gilashi).
8. Idan daskarewa a cikin jakar bayanan zip-kusa ko kuma idan kana amfani da tsarin sintiri na asali, da farko ka daskare yanka ko cubes a kan babban takarda a cikin takarda guda. Saka cikin jaka ta amfani da tsarin sintiri na asali ko ta hanyar cire iska mai yawa kamar yadda ya kamata daga jakar daskarewa kafin sintiri.

1. Rubuta kwantena ko jaka tare da sunan da kwanan wata da kuma adana har zuwa watanni 3, ko har zuwa shekara ɗaya ko fiye idan an rufe akwatin.

1 zuwa 1 1/4 fam na zucchini ko rani squash zai samar game da 1 pint daskarewa.

Zucchini Frozen Gishiri ko Squash Summer

Don dafa, sanya kusan 1/2-inch na ruwa a cikin wani saucepan kuma kawo zuwa cikakken kwano.

Ƙara wani ɓoye na kayan lambu mai daskarewa, rufe kwanon rufi, da kuma dafa har sai kawai m.

Defrost grated zucchini kafin amfani da shi a cikin wani girke-girke. Rage dashi mai laushi tare da tawul na takarda kafin a kara wa batter don cake, burodi, muffins, da dai sauransu.