Gwazawa yana yalwata ƙanshin zafin jiki na chiles, yana fitar da ƙarancin su, mai kyau kyauta.
Gwaran chiles har sai tsohuwar fata za su raguwa kuma baƙar fata kuma yana janye jikinsu a matsayin mai sauƙi kamar yayinda zazzage wani yanki.
Hanyar da ke nan tana amfani da harshen wuta mai haske daga ko dai gajiyar gas ko guri. Hakanan kuma zaka iya gauraye chiles da barkono a ƙarƙashin wani gwangwani-ga yadda za a ga gishiri na gishiri a karkashin wani ɗan rago don takamaiman.
Yi amfani da chiles masu tsirrai, masu tsami. Zaɓar chiles tare da fata mai laushi da marar lahani ba zai yi ko da yin gasa ba kuma da sauƙi.
Ka lura cewa wannan hanya tana aiki don kowane nau'i na barkono, daga jalapeños zuwa karrarawa - duba Fresh Chiles don karin bayani.
Cook, juya zuwa ga gurasa a ko'ina, har sai fata ta kasance mai laushi kuma ta yi duhu kamar yadda ya kamata.
Idan kana da yawa chiles, ana iya yin hakan a batches.
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Sauran & Sanya Chiles
Ƙungiyar wuta ta wuta. Molly Watson
Bari chiles su zauna a akalla minti 15 ko kuma sai sun yi sanyi sosai. Wannan yana ba da damar chiles su kwantar da hankali don haka ba za ku ƙone kanku ba, ku ba da jiki da fata har lokaci don yin amfani da su akan ra'ayin rabawa, kuma ya sa su fi sauƙi a kwasfa.
Idan kana so ka ƙara taushi da su, canja su zuwa babban kwano ka rufe shi tare da murfin tukunya, allo na aluminum, ko kuma filastik filastik don wadannan minti 15.
Ka lura cewa ɓangaren ɓangaren shine mabuɗin a nan. Ba ku buƙatar rufe da kuma tururi da chiles, idan dai kun bar chiles su zauna su kwantar da shi na kimanin minti 15, zasu zama sauƙi don kwasfa. Ruye da kuma motsawa za su ci gaba da dafa kuma su tausasa chiles, ko da yake.
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Peel Chiles
Gumar da aka yi da wuta a Chile. Molly Watson Yin aiki tare da dan lokaci ɗaya, kullun kuma zubar da fata fata. Kullun za su fara sauƙi sosai. Wasu mutane suna so su yi amfani da tawul na takarda don su shafa fata maimakon maimakon hannayen su. Don cire fata sosai da sauri kuma ka kawar da dukkanin raguwar baki, zaka iya shafa fata a karkashin ruwa mai sanyi.
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Cire Sanya & Tsaba
Peeled Green Chile. Molly Watson
Yi amfani da yatsunsu don buɗe waƙar gurasa, cire da kuma zubar da ƙarshen tsintsin nama da tsaba.
Kuna iya wanke yankakken da ke cikin ruwa mai sanyi don cire duk wani ɓangare na kwasfa ko tsaba.
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Rashin Gumama
Gasa da Peeled Chiles. Molly Watson
Sauran gasassun da kuma peeled suna shirye su yanke da amfani a girke-girke. Wasu 'yan favorites sun haɗa da:
Idan kana da fiye da yadda zaku iya amfani da su nan da nan, saka su a cikin akwatunan filastik da zazzage su kuma daskare su. Za su ci gaba da tsawon watanni shida, ko har zuwa shekara guda idan kana da daskarewa kyauta.