Kuna neman mai sauri gefen tasa girke-girke don zucchini ? Zucchini da tumatir sa ƙungiyar lashe wannan babban dandalin tasting gefen. Wannan kyakkyawan hanyar amfani da sabo ne zucchini, kuma yana da girke-girke mai sauri don shirya.
Abin da Kayi Bukatar
- 3 zuwa 4 matsakaici
- zucchini , unpeeled, cubed
- 1 mai girma (28 ozaran) diced tumatir (ko guda biyu da rabi 14.5)
- 1 iya (8 ounce) tumatir miya
- 1 kofin sliced seleri
- 1 manyan albasa mai dadi, yankakken yankakken
- 1/2 kofin yankakken barkono barkono, kore ko hade da ja da kore
- 2 cloves tafarnuwa, thinly sliced
- 1 1/2 teaspoons sugar
- 3/4 teaspoon gishiri, ko dandana
- 1/4 teaspoon freshly ƙasa baki barkono, ko dandana
Yadda za a yi shi
- A cikin babban saucepan, hada zucchini, tumatir *, tumatir miya, seleri, albasa, barkono barkono, tafarnuwa, sugar, gishiri, da barkono. Sanya kwanon rufi a kan matsakaici-zafi mai zafi da kuma kawo tafasa.
- Rage zafi zuwa ƙasa, rufe kwanon rufi, kuma simmer na kimanin minti 45, ko har sai zucchini da wasu kayan lambu suna da taushi.
- Cire murfin don minti 10 na karshe.
- Ku ɗanɗani kuma ku daidaita kayan kakar.
* Ji dadin amfani da tumatir tumatir idan kana da su.
Core da kwasfa game da 10 matsakaici dukan tumatir; dice su kuma ƙara su zuwa zucchini tare da tumatir miya, kayan lambu, da seasonings.
Ƙwararrun Masana
- Ƙara game da 1/2 lita na sliced sabo ne ko daskararre a kan tasa kamar rabin lokaci ta lokacin dafa abinci.
- Yi wanka da nama tare da naman alade.
- Saute about 1 kopin sabo sabo da kuma kaɗa su zuwa tasa tare da zucchini da tumatir.
- Karin ganye: Basil, Mint, oregano, thyme, da tarragon.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 0 g |
| Cholesterol | 2 MG |
| Sodium | 282 MG |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber na abinci | 3 g |
| Protein | 4 g |