Me yasa za ku jira Sabuwar Shekara don biyan cin abinci lafiya da salon rayuwa mai kyau? Kashe cin abinci mai kyau kafin shekara ta ƙare kuma kwallon ya sauke. Wannan Sabuwar Shekara ta Sabuwar Shekara, yi amfani da kayan abincin da ke da dadi, marasa kyauta, kuma a kan gefen wuta domin sauya yanayin saurin wannan lokacin hutu.
Tzatziki shi ne abincin Girkanci wanda aka hade tare da nama ko abincin da aka yi da shi ko kuma ya yi aiki a matsayin mai tsami tare da sutura da gurasa.
Yayinda yake da lafiya, tzatziki ba shi da kullun. Gishiri da kirim mai yalwaci mai yalwaci, sanyi daga grated cucumber, zesty daga crushed tafarnuwa, da kuma tangy daga ambato na jan giya vinegar. Yana da tamanin abincin da ke da kyau tare da cikakkiyar rubutu don jin dadi tare da masu ba da kyauta ba tare da gurasa ba, kwakwalwan kwamfuta, gurasa, da kuma sabo.
Duk da yake tzatziki yana da sauƙi a haɗa tare, ana bukatar lokacin don ƙirƙirar tzatziki na gaske. Kokwamba da aka lalace tare da akwati na buƙatar ya buƙaɗa a kan tawul na takarda a kan colander don 'yan sa'o'i don kawar da ruwa da ruwa kamar yadda ya kamata. Yin haka zai kauce wa samar da ruwa, runny tzatziki. Ba wanda yake son wannan! Duk da yake da dadi da aka yi aiki nan da nan bayan an yi shi, tzatziki ya fi dacewa idan ya ajiye cikin dare don ba da damar dadin dandano, musamman ma tafarnuwa, da gaske ya narke da budewa.
Tzatziki ya fi dacewa tare da wani abinci na crunchy, sabo ne ko sliced gurasa mai yalwaci maras nauyi. Hakanan zaka iya amfani da gurasa marar yisti marar yisti a matsayin jirgi mai mahimmanci don wannan lokacin farin ciki, mai daɗi, da kuma sauye-sauye mai kyau.
Kafin yin hidima, ado da tzatziki tare da snippet na dill ne ko yankakken faski da kuma motsi na man fetur mara kyau. Watch a matsayin wannan ta hanyar yau da kullum free gluten-free tsoma nan da nan!
Abin da Kayi Bukatar
- 16 oz ba yogurt mai Girma (Ina son yin amfani da FAGE)
- 1 Turanci kokwamba (unpeeled da grated)
- 2 tbsp man zaitun (karin budurwa)
- 1 tbsp ja giya vinegar
- 2 cloves tafarnuwa (crushed)
- gishiri da barkono don dandana
Yadda za a yi shi
- Grate daya babban kullun Ingilishi wanda ba a buga ba tare da akwatin akwatin. Shirya katako na kokwamba a kan tawul na takarda da aka sanya akan colander. Yayyafa tare da tsunkule na gishiri. Bari zama don yin lambatu na tsawon sa'o'i 3-4, sauya tawadar takarda a ciki, don kawar da yawan ruwa da danshi kamar yadda zai yiwu.
- A cikin kwano mai yalwaci, hada yogurt, man zaitun, vinegar, tafarnuwa barkatai, da gishiri da barkono. Whisk tare don hada. Add da kokwamba shreds da kuma haɗa da kyau.
- Gwajiyar tzatziki a cikin kwandon iska a cikin dare (shi ya fi kyau a rana mai zuwa).
- Yi aiki tare da gurasa marar yisti, gurasar, ko sabo.
Tunatarwa: Koyaushe tabbatar da cewa aikin ku, kayan aiki, pans da kayan aiki basu da kyauta. Koyaushe karanta alamar samfurin don tabbatar da samfur ɗin ba shi da kyauta. Masu sarrafawa zasu iya canja samfurin samfurin ba tare da sanarwa ba. Lokacin da shakka, kada ku sayi ko amfani da samfurin kafin tuntuɓi mai sana'a don tabbatarwa cewa samfurin ba kyauta ba ne.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Fat | 2 g |
| Fat maras nauyi | 3 g |
| Cholesterol | 7 MG |
| Sodium | 61 MG |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 6 g |