Ka sanya Karen Kwancin Karen Turananci na Thai ko Sauces Sauces!
Ga manna na Thai da miya da ta dandana kwarai kuma yana da sauƙi don yin, gwada daya daga cikin wadannan kayan girke-girke mai dadi! Yin naman mallaka naka na Thai ko miya ba wahala ba ne, kuma sakamakon ya dandana SO fiye da yadda aka sayi iri-iri. Har ila yau, saboda kuna yin wa kanku, za ku sami sallar Thai da ke da kyau. Yi amfani da waɗannan bishiyoyi da kuma naman alade don ƙirƙirar daɗaɗɗen abinci mai dadi na Thai, daga curry zuwa noodles zuwa abincin da kuka fi so. KYAU!
01 na 10
Thai Green Curry Manna Ƙanshi mai tausayi na Green Green. Copyright Darlene A. Schmidt, 12/11/09
Harshen kore mai yatsan Thai yana da sauƙin yin sauƙi, kuma yana da lafiya mafi kyawun kyawawan abubuwan da suka fi kyau. Ƙara wa abincin da kuka fi so ko abincin teku, noodles, kayan lambu, tofu, ko alkama, wannan manna zai haifar da ƙananan curries. Ko kuma amfani da shi don yin dadi mai kyau ko kuma naman alade.
Turawan yarinya mai launin rawaya yana da mahimmanci, kuna so ku gwada ta da nama iri iri, abincin kifi, ganyayyaki, noodle da girke-girke. Wannan ƙwaya mai laushi mai launin rawaya yana sa kayan abinci na Thai da sauƙin shirya da sauri, musamman ma idan kun yi manna a gaban lokaci kuma ku ajiye shi a cikin firiji.
Wannan Thai ja curry manna girke-girke ne ya kamata a yi daga karce. Gudun curry na gida yana sa wajan kayan ado, kuma suna da lafiya sosai. Gudun launi mai laushi yana sa mai kyau curry na Thai, ciki har da ganyayyaki na curry da ƙoshin kifi, da bishiyoyi, da bishiyoyi, da kifi.
04 na 10
Thai Penang Red Curry Manna Thai Penang Curry Chicken, Ya sanya tare da Penang Red Curry Manna. Wannan mai dadi mai dadi Thai mai dadi mai girke da kwarewa daga kudancin Thailand kuma yana dauka tare da shi dadi daga Malaysia, Burma, har ma Indiya (Penang yana jihar a arewacin Malaysia). Gwada wannan lambun gidan yarinya na Thai mai dakin gida tare da zabi na naman sa, kaza, tofu, alkama, ko wake da kayan lambu - za ku ji daɗin ƙanshi da kuma gaurayar dandano!
Ko da yake za ka iya saya shahararren dan wasan Turawa da manna "nam prik pao" a cikin mafi yawan kayayyakin Stores na Asiya, Na fi son yin nawa na gida version. Wannan hanya babu wasu masu karewa kuma ina samun ƙarami na mai. Akwai daruruwan sifofin da ake kira namar gida a Tailandia - kowane dafa yana sanya ta hanya, don haka sai ku yi gwaji tare da wannan girke-girke da yin shi kansa.
Maimakon saya zaki da miya miya, kokarin yin wannan sauki girke-girke! Yana ɗaukan mintoci kaɗan kawai don haɗawa, kuma zaka iya samun duk abin da kake buƙatar shi a cikin kayan kwanyar ka ko a babban gidan ku. Yana da kyawawan abincin da za a yi da yawa a cikin sallar Thai - kyakkyawa tare da noodles, da kaza, kifi da abincin teku. Har ila yau, mai ban mamaki a matsayin marinade don gishiri ko a tsoma don abinci mai yatsa. Gwada shi da kifin kifi, kaza ko kaza na kaza, karamar kaji, maɓuɓɓugar ruwa, sabbin launi, da dai sauransu ... Ka ji dadi!
Duk da yake mafi yawancin ƙasashen Yamma sunyi nama da man shanu, wannan nauyin haya mai nauyin nama na Thai ya fara da gashin kirki - kuma za ku dandana bambancin! A lokaci guda, yana da sauki kuma yana da sauri. Za a iya amfani da miyaƙin miya don dalilai daban-daban, daga wani tsoma don gogewa zuwa miya don kaza ko naman sa satay. Ko kuma amfani da shi don yin salatin noodle sabo ko marinade.
Wannan Mango Sauce / Dip yana da sauƙin yin, kuma koyaushe yana samun rawanin raka lokacin da na yi aiki. Yi amfani dashi a kan tsire-tsire mai dafa (mai girma tare da naman alade na kwakwa!), Calamari, maɓuɓɓugar ruwa ko sabon launi, ko duk abin da kuka yi amfani da shi. Hakanan zaka iya amfani da wannan mango miya a cikin sautuka irin su mango da kaza ko ɓacin rai.
09 na 10
Thai BBQ Sauce D.Schmidt Wannan gidan yakin Thai BBQ Sauce kayan girke-girke yana da sauƙi don yin, kuma mafi yawa ga kantin sayar da kantin sayar da kaya (kuma mafi koshin lafiya da tsada!). Yana da duhu, mai daɗi mai sauƙi wanda yana da ƙanshi mai yalwa don yin naman ka, kifaye ko abincin teku, haƙarƙari, ko kawai burgers burin dandana rani mai dadi.
10 na 10
Thai Tom Yum Manna Copyright Darlene A. Schmidt Wannan Thai Tom Yum manna shi ne fiye da kawai kawai kayan yaji tushe don Tom Yum miyan. Har ila yau, kyakkyawan marinade ne dake aiki da abubuwan ban al'ajabi tare da nau'o'in kifi da abincin teku, kaza da naman alade. Kamar lada a kan wannan dandano-shafe mai daɗin ƙanshi, to, ko dai gasa, kwanon rufi, ko gasa don tasa da ke raira tare da dandano na Thai. Iyalina kawai suna son shi a matsayin marinade don gurasar kaza.