Daga Al'ummar Al'ummar Al'ummar Al'umma zuwa yankunan da ke yankin ƙasar ta Amirka, amintaccen jarrabawar ya tabbatar da cewa duk lokacin da yake tsalle
Kasashen Fondue da ke cikin bankin Amurka sun sa hannu a cikin shekarun 1960, to, nan da nan sai ya fadi daga cikin ni'imar, kamar yadda ake yi a cikin lokaci. 'Yan Amirkawa sun sake ganowa a cikin' yan shekarun farkon 90s, duk da cewa suna da kyakkyawan tsarin kula da lafiyar jiki da kuma girke-girke. Amma idan duk abin da tsohuwar tsufa ta sake zama sabo, wannan tarkon da ke tayar da ku a cikin ginshiki yana iya fitowa don wani zagaye.
Fondue Origin
Halin da ake kira fondue yana iya tunawa da salon da ya samo asali a cikin shekarun 1800 a cikin Alps na Swiss a matsayin hanyar da za a yi amfani da cuku mai tsinƙara da kuma gurasa gurasa a lokacin watannin hunturu. Daga bayan Faransanci verb fondre, ma'anar "a narke," fondue wani mashahurin manoma ne wanda aka yi kayan ado a fadin kasar bayan yakin duniya na ta Swiss Cheese Union. Fastrinome na Faransa Brillat-Savarin da aka ambata a cikin rubuce-rubuce na karni na 19.
Amma kayan abinci masu launin launin fata sun samo asali ne a al'adu a duniya, irin su tukunya mai zafi na Asiya inda masu cin abinci suke cin nama, kifi ko kayan lambu a cikin tukunyar gari na mai da man fetur ko kumbura. Ƙididdigar tambaya ta Mexican ta kasance kamar tudun gandun daji na Swiss, ko da yake yana aiki tare da tortillas, yayin da jarna cauda a Italiya ta dogara ne a kan abubuwan da aka yi da tsabta don kayan rubutu da dandano kuma yawanci suna tare da kayan lambu. Chef Konrad Egli na gidan cin abinci na Chalet Switzerland na New York na samun kyautar cakulan cakulan, wanda ya bunkasa a 1964 don tallafawa kokarin da kamfanin Swiss na Toblerone ya yi.
Fondue A yau
Cikin ƙarancin al'adun gargajiya Swiss traditionally ya hada da Emmentaler da / ko Gruyere cuku da ruwan inabi, sun narke a cikin tukunyar jama'a. Wani abincin da ake kira kirsch yana kara a cikin cakuda, wanda ya zama gurasar nama da gurasa. A Siwitsalandi, masu dafa a yankuna daban-daban suna haifar da ruwan sanyi tare da sauran ƙwayoyi na narkewar gida da kuma bambancin akan abubuwan dandano.
Amma dukkansu sun yarda cewa cin nama mafi kyau yana tasowa a kasa daga cikin tukunyar lokacin lokacin cin abinci. Kwanan cuku, wanda ake kira le religieuse , ya shafe shi da girmamawa ta hanyar masu sanarwa da kuma rarraba a teburin.
Wadannan ma'abota connoisseurs (kuma da fatan kowane kyakkyawan cuku fondue host) zai gaya muku ku sha ruwan inabi, kirsch ko ganye na shayi tare da abincinku - kuma babu wani abu. Wadanda ke cikin sanannun suna cewa giya ko ruwan 'ya'yan itace ko ko da ruwa zai iya sa cuku a cikin ciki don coagulate, wanda ba sauti kamar ƙaƙƙarɗin ƙarewa ga abincin.
Shahararren chocolate zai iya zama kamar ƙaddamar da ƙaddamarwa, amma masu gyara a Bon Appetit ba su bayar da shawarar haɗin haikalin cholesterol ba. Bayan 'yan yankakken abarba ne ya fi kyau zabi don kayan zaki saboda ilimin halitta yana taimakawa tare da narkewa.
Ba ma buƙatar tukunya na musamman don cin abinci ga iyali ko abokai. A jinkirin mai cooker ya sa a dace canza da kuma rike da cuku dumi. Hakanan zaka iya narke cuku a cikin tukunyar ruwa guda biyu a kan farantin wutar lantarki, ko kuma shirya shi a kan kuka da kuma canza shi zuwa tasa.
Ƙarin Game da Fondue
Kuna da hankalin ku don tsalle wasu ƙarancin? Bincika wadannan albarkatun don su kara koyo: