Tare da wannan girke-girke mai sauƙi, koyi don yin mashahuriyar karu da bulgogi ko ƙwayar alade mai yalwa. Wannan shi ne zamewa a kan bishiyoyi masu tarin yawa na Korea. Idan kuna son abincinku tare da bit, ko kuma wajen haka, mai yawa, bugawa, da bulgogi ba zai damu ba. Idan kuna son abincinku na abinci ko samun yanayin likita kamar ƙwannafin ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar cuta da kuma buƙatar ruwa wanda yake buƙatar ku ku guje wa jita-jita, ku zama masu hikima don kauce wa wannan tasa. Yi kokari na bulgogi a maimakon haka, ko da yake ana amfani da wannan tasa tare da kayan yaji, jan barkono barkono.
Idan kun kasance mai cin abinci na kayan yaji, labari mai kyau game da bulgogi shi ne cewa ba wuya a yi ba. A tasa ne kawai sanya daga thinly sliced alade da aka marinated a cikin wani yaji, barkono barkono miya, sa'an nan kuma shi ne ko dai grilled ko kwanon rufi-soyayyen. Wannan tasa yana dafa shi da wasu kayan lambu kamar albasa, zucchini, ko barkono. Lokacin da ba a dafa kayan lambu ba tare da shi, ana amfani da bullogi tare da shinkafa a cikin ganye. Saboda haka, a cikin wannan abinci guda ɗaya, zaka iya saduwa da wasu abubuwan da ake buƙatar kayan abinci na yau da kullum. Samun kashi mai kyau na furotin da furotin a cikin wannan tasa.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 fam na naman alade. Naman alade ne mafi kyau, amma idan ba a samuwa a wurin kantin sayar da kayan ku ba, za ka iya amfani da nesa don sare.
- 1 kofin Korean alade marinade.
Yadda za a yi shi
- Da farko, za ku buƙaci yanki naman alade (ko naman alade) a cikin rassan jiki, game da kauri na naman alade. Idan ba ku tsammanin za ku iya kammala wannan mataki ba tare da wata matsala ba, za ku iya tambayi mai siya ku abin da farashin zai zama idan ya yanke naman alade a jikin ku.
- Bayan ka yanke naman alade a cikin tube na bakin ciki, za a buƙaci ka sanya sandar naman alade Korean . Kuna iya karɓar alade mai naman alade a kantin Kayan Kayan Koriyar Koriya ko umurce shi daga masu sana'a na sana'a a kan layi. Idan kuna so, yana da sauƙi don yin wa kanku. Za ku buƙaci albarkatun albasa, tafarnuwa, da ginger, tare da man fetur, da soya da kuma kochujang, ko barkono mai launin ja.
- Add a cikin wasu sukari da shinkafa, kuma kuna da marinade. Kada ka manta cewa za ku tsayar da girke-girke tun da kuna amfani da ƙananan naman alade ba tare da kasusuwa ba.
- Da zarar kun yi marinade, za ku buƙaci yalwar nama ta shafe akalla minti 30. Idan kana so ka bar naman ya yi zafi har zuwa awa daya, wannan ya zama daidai, ma.
- Bayan da ka yarda da naman alade su yi zafi , gishiri ko yayyafa nama ga kimanin hudu zuwa takwas da minti ko har sai an yi. A madadin, za ka iya motsa naman alade a cikin kwanon rufi marar amfani don minti biyar zuwa minti 10.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 662 |
| Total Fat | 39 g |
| Fat Fat | 14 g |
| Fat maras nauyi | 18 g |
| Cholesterol | 258 MG |
| Sodium | 253 MG |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 72 g |