Shin alamarka ta kasance lafiya don cin abinci?
Idan kana kawai koyo yadda za ka dafa koyo lokacin da ka fada idan wasu kayan abinci ba su da sauƙi. Wasu lokuta rot yana da sauƙin sauko amma wasu lokuta ba yawa ba ne. Lokacin da yazo ga nama sai wasu lokuta yana da wuyar ganewa idan yayi mummunan ko a'a kuma naman alade misali ne na wannan. Yawancin mutane suna ɗauka kowane irin canjin launi shine mummunar alamar amma wannan ba koyaushe bane. Karanta don gano abin da ake nufi a lokacin da naman alakarka ke ɗaukar sabon launuka kuma idan yana da lafiya don ci.
Menene Rainbow Sheen a Ham?
Kuna iya lura da wani abu mai laushi, wasu lokuta greenish, bakan gizo na tasiri akan hawan naman alade. Wannan ba dole ba ne nuni da spoilage. Hams ta amfani da nitrates da / ko nitrites kamar yadda masu shayarwa suke shawo kan canji lokacin da aka nuna su haske da iska saboda maganin sinadaran. Wadannan nitrates sune dalilin launin nama mai launin rosy, ko da lokacin da aka gama da shi sosai.
Shin lafiyar Nitrates ko Ƙari?
Akwai babbar muhawara a cikin kiwon lafiya na duniya akan kare lafiyar nitrates a abinci. Duk da yake mafi yawan masana kimiyya sun gano cewa sai dai idan kana da wani nau'i na rashin jin dadi ga nitrates suna da kariyar abinci. Wasu masu cin abinci mai gina jiki suna tunanin cewa nitrates, musamman ma a yawancin yawa, zasu iya haifar da dukkanin al'amurran kiwon lafiya daga rashin ciwo ga ciwon daji. Babu shakka, babu wani nazari na ainihi da ke tallafawa wannan tsinkaya.
Yadda Za a Bayyana Lokacin da Ham Ya Yi Nisa
Alamun da alamar namanka suka juya suna kama da alamun spoilage a sauran nau'in nama.
Hannar wariyar alama ce mai nuna alama cewa baza ku so ku ci nama ba. Mun riga mun rufe abin da bakan gizo yake nufi amma me game da sauran launi? Idan namanka ya juya wani kore kore, launin toka, ko launin baki ba alama ce ba alama ba daidai ba. Duk da yake ana warkar da naman alade a hanyar da ta sa masihu ba zai yiwu ba idan namanka ya fara fara girma shi ne lokaci don kawar da wannan aikin kimiyya.
Har ila yau ba ku so ku daɗa nama, wadanda za su iya shiga jikinku na numfashi kuma su sa ku marasa lafiya. A lokacin da ka gano miki za ka so ka rabu da shi. Kyakkyawan ra'ayin da za a kunna nama a cikin jakar filastik kafin ka kaddamar da shi don hana magora daga zama iska da aka haifar da sa mutane marasa lafiya. Idan naman alade ko wani nama yana da slick, jin dadi ko kullin fim yana da wani mummunan alamar. Duk da yake akwai hanyoyi da yawa da nama zai iya ganimar abu mai kyau shi ne lokacin da ya ke yin kyawawan sauƙi. Yayinda wasu abinci kamar cuku za a iya salva idan sassa sun fara juyawa, naman alade da nama ba kullum ba.