A yammacin, shayi mai shayi ba a kusa da shi ba kamar shayi mai shayi . Green shayi ne mafi shahararren shayi a Japan da kuma a wasu sassan kasar Sin, kuma ana samun shahararren a yamma saboda amfanin lafiyarsa, wanda ya hada da matakan antioxidants da bitamin.
Menene koren shayi?
Green shayi ne irin shayi wanda aka girbe sannan kuma ya kiyaye shi da sauri. Ganin cewa an yarda an cire shanu na shayi na shayi bayan da aka tsince su, an cire kayan shayi na shayi sosai don hana hanawa.
Daidaitaccen tsari ne na halitta. Daidai ne abin da ke faruwa a yayin da kake kwashe apple kuma yana fara juya launin ruwan kasa da kuma dandana dandana kamar yadda ake nunawa ga oxygen.
Ana sarrafa kwayoyin Green tare da korafin zafi ko kuma tare da zafi mai zafi (kamar faɗakarwar kwanon rufi, wanda yayi kama da frying a cikin wok, ko hanyar yin burodin sauri a cikin tanda). Wannan aiki ya bambanta da aiki ga wasu nau'o'in shayi , ciki har da baƙar fata, shayi mai sha, shayi da shayi da kuma shayi .
Menene koren dandano shayi kamar?
Dangane da inda suka girma, yadda ake sarrafa su, lokacin da aka girbe su, da dai sauransu, mai kyau mai kyau teas zai iya samun dandano. Mawallafi na al'ada don kyakkyawan kore shayi sun hada da: mai dadi, bitweetweet, nutty, shuke-shuke, buttery, na fure, swampy, fruity, da kuma oceanic. Gishiri tsire-tsire masu tsire-tsire suna dandana zane-zane (musamman ma a cikin bayanan ), yayin da sauran kore teas tayi dandano mai dadi.
Yaya zan zabi mafi kyawun kayan shayi?
Akwai nau'o'in koren shayi da za a karɓa daga. Duk da yake ana samun dankakke a kasuwar kantin sayar da ku, waɗannan sun kasance marasa inganci, daɗaɗɗun teas waɗanda basu da sabo. Wasu kayan sayar da kayan cin abinci da yawa (kamar All Foods da Dean & Deluca) da kuma kantin sayar da kayan sana'a (irin su Jafananci ko na Sinanci) suna samar da kyakkyawan teas, kamar yadda yawancin shagunan shayi da brick-da-mota suke.
Samun kyakkyawan kore shayi ne kawai daga cikin abubuwan da ke tattare da gano wani koren shayi da za ka so (ko ma soyayya). Kuna iya ganin cewa ka fi son kawai tsuntsaye ne masu launin flavored, koran koren teas ko gasassun kore, ko kuma kana son iri iri iri iri.
Idan kana so ka ba da umurni daga mai sayar da shayi na kan layi ko saya daga shagon shagon gida, gwada kokarin farawa tare da samfurin shayi na shayi . Wasu shaguna na shayi suna ba da kayan shayi ko shayarwa don yin amfani da tukunya ko kofuna na shayi don gwada su, kuma wannan wata hanya ce mai kyau don gwada abubuwan da kuke so. Kada kaji tsoro ka tambayi tambayoyi don gano abin da yake da kyaun karen da ka fi kyau - mafi shahararren shaguna na shayi suna so ka ci gaba tare da shayi da kake son, kuma suna farin ciki don taimaka maka ka sami shi.
Idan kuna so ku sayi shayi mai sha daga kantin sayar da kayan shaguna, gwada gwadawa da wasu nau'ikan nau'ikan alamu da iri. Idan za ku iya samun ma'aikacin ilimi, ku yi ƙoƙarin yin tambayoyi kaɗan, amma ku sani cewa ba za ku sami kusan bayani kamar yadda kuke so daga shagon shayi ba.
Yaya zan yi shayi mai shayi?
Mutane da yawa da suka yi tunanin ba su son karnin shayi ba su taɓa gwada shayi mai kyau wanda aka shirya daidai ba. Wani kuskure na yau da kullum a shayi mai shayi yana amfani da ruwa mai tafasa.
Duk da yake yana da kyau amfani da ruwan zãfi don yin baƙar shayi, ta amfani da ruwan zãfi don shayi mai shayi zai iya juya ko da mafi kyau ganye a cikin mummunan rikici. Yawancin ruwan kore mafi kyau ne lokacin da aka zana a kusa da 160 zuwa 180 F, wanda kawai yake simmering.
Yana da mahimmanci don guje wa tsire-tsire na shayi mai tsayi sosai, yayin da tsire-tsire za ta sa karan shayi ba zai yiwu ba. Wasu teas (musamman maren Jafananci masu sauti ) ne kawai za su kasance masu tsalle don 20 ko 30 seconds, yayin da wasu (kamar Jasmin lu'u-lu'u kore shayi) na iya ɗaukar har zuwa minti huɗu na raguwa.
Kamar yadda shayi na shayi ke shafe haske da sauye-sauyen yanayi, duba shagon bugun shayi ko tambayar mai sayarwa na shayi don ƙarin bayani game da shagalin.
Zan iya ƙara Milk & Sugar zuwa Tebur Tema?
Gaba ɗaya, ban bayar da shawarar ƙara madara da sukari ga kore shayi ba dalilai biyu.
Na farko, ba yawanci dadi kamar shayi mai shayi da madara da sukari. Na biyu, kuna cire wasu daga amfanin ta ƙara madara da sukari. Idan kana son koren shayi tare da madara da sukari, kuma ba ka kula cewa shayi mai shayi da madara da sukari ba su da lafiya fiye da koren koren ba tare da madara da sukari ba, to, ci gaba da ƙara su!