Kwanan nama da ƙudan zuma na ƙwanƙwasa

Wannan girke-girke don ja naman alade da naman sa hadawa durƙusad da naman sa chuck tare da trimmed alade kafada a cikin wani m na gida miya. Naman alade mai juyayi da mai juyayi da naman naman alade yana tafiya tare da mamaki. Zaka iya yin miya tare da ko ba tare da hayaƙin hayaƙi da kuma ruwan zafi ba, ko zaka iya tsallake miyaran gida tare da amfani game da kofuna biyu na abincin gurasar barbecue da kuka fi so.

Abin da Kayi Bukatar

• 1 1/2 fam din saran naman sa
• 1 1/2 zuwa 2 fam boneless alade, zai fi dacewa daga kafada ko ɓangaren sutura
• 2 kofuna na ketchup
• 1 kofin ruwa
• 3 tablespoons vinegar
• 3 teaspoons Worcestershire sauce
• 1/4 kofin cinye launin ruwan kasa sugar
• 1 tablespoon Mustard Dijon
• 1/2 teaspoon tafarnuwa foda
• 1/2 teaspoon gishiri, ko dandana
• Zabin: 1/2 zuwa 1 teaspoon ruwa hayaƙi
• Zaɓin: Raƙan tsin zafi mai sauƙi
• 12 to 15 raba sandwich buns (toasted, idan ake so)

Yadda za a yi shi

1. Rage duk wani abu mai guba daga naman sa da naman alade. Yanke a cikin cubes kuma sanya a cikin ɗan jinkirin mai dafa.
2. A cikin kwano, hada ketchup, 1 kofin ruwa, vinegar, Worcestershire sauce, sugar sugar, Dijon mustard, tafarnuwa foda, gishiri, da kuma ruwa da kuma hayaki zafi sauce idan amfani. Zuba a kan nama cubes.
3. Rufe kuma dafa a sama tsawon 3 zuwa 4 hours ko ƙasa don 8 zuwa 9 hours har sai mai nama ne sosai m. Bincika lokaci-lokaci kuma ƙara ƙananan ruwa kamar yadda ya cancanta.

1. Lokacin da aka yi, cire nama daga tukunya kuma shred tare da cokali mai yatsa; sanya a cikin tukunya a kan ƙasa har sai zafi.
2. Ku bauta a kan tsaga buns.

Tips da Bambanci

• Sauya sinadaran miya da kimanin 2 zuwa 3 kofuna na abincin barbecue sauya. Duba lokaci lokaci kuma ƙara ruwa, kamar yadda ya cancanta. Ko kuma yin wannan girke-girke tare da mikiya na barbecue sauce ko abincin giya barbecue sauce .
• Ƙara game da 1 1/2 kofuna na sliced ​​albasa zuwa nama.
• Yi amfani da naman alade ko naman sa, idan an so. Idan yayi tsayi, zai iya zama da wuya, saboda haka ka tabbata ka daidaita da nama mai yawa. Ko za ka iya musanya ƙwayoyin cin nama na ƙasar don cinka naman alade.
• An girke girke-girke don taron. Don wata ƙungiya ko ƙuƙwalwa, ku bauta wa nama marar yisti da sauya dama daga mai jinkirin mai saiti.

Sauran Masu Saurin Kayan Gasa Masu Sauke Abinci

Don abincin dare mai sauki da ke ɗaukar ƙananan ƙoƙarin, babu abin da zai iya shawo naman alade da / ko naman sa daga mai jinkirin mai dafa. Kuma yana da wani abu da dukan iyalin za su so! Bugu da ƙari ga wannan girke-girke, ba da daya daga cikin wadannan gwadawa: mai sauƙin gishiri 3-4 mai nama da naman sa ko naman alade , naman alade maras tabbas na Texas , Eugene's beef barbecue , ko mai jinkirin mai gwangwani ya jawo barbecue naman alade, Carolina-style .